إنسوا كل الوصفات الكيكة الإسفنجية اللي جربتوها من قبل ???? أسهل طريقة لعمل الكيك الإسنفجي بالليمون??

اليوم رح نعمل وصفة مدهشة للنظر ورائعة للتذوق بطعم الليمون ،وصفتنا مخصصة لساعات الشاي مع العيلة والأصدقاء وصفتنا هي (الكيك الإسفنجي بالليمون ) رح نعمل الكيك من غير حليب أو لبن ورح تندهشوا لما تشوفوه شو طري وخفيف مثل الاسفنج وقد ما ضغطنا عليه بيرجع لقوامه الاسفنجي الناعم نتمنى تعجبكم الوصفة وتجربوه الطريقة مستينين رائيكم في التعليقات :))

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

المكونات :
4 حبات من بياض البيض
3/4 كوب من السكر (120 ml )
4 حبات من صفار البيض
3/4 كوب من السكر (120 ml )
1\2 كوب شاي من الماء الساخن (60 ml)
3/4 كوب من الزيت (120 ml )
1 عصير حبة ليمون
1 برش حبة ليمون
1 كوب من النشا
1 كوب من الطحين (منخول )
2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر (منخول )
1 باكيت من الفانيليا

طريقة التحضير :
1- نضع بياض البيض في طبق مناسب .
2- نضيف على بياض البيض كمية السكر ونخفق بالخفاق الكهربائي على درجة عالية حتى يأخذ
القوام .
3- نضع صفار البيض في طبق آخر .
4- نضع على الصفار كمية السكر ونخفقهم بالخفاق حتى يتغير لون الصفار.
5- نضيف كمية الماء الساخن على الصفار ونخفق لمدة دقيقة واحدة.
6- نضيف فوق مزيج صفار البيض مقدار الزيت وعصير حبة الليمون وبرش حبة الليمون
ونخفقهم لمدة دقيقتين
7- نضيف المكونات الجافة ( النشاو الطحين والبيكنج باودر والفانيليا )ونخفقهم حتى
تختلط المكونات .
8- نضيف مخفوق بياض البيض بالتدريج مع التحريك بالملعقة بهدوء ومن تحت لفوق حتى يختلط بعدين
نضيف كمية أخرى وهيك حتى ينتهي مزيج البياض .
9- ندهن قالب الكيك بالزبدة و مقاس القالب (24 سم).
10- نصب خليط الكيك في القالب ونضعه في فرن سخن على درجة حرارة 170 لمدة 40 دقيقة
11- بعد إخراج القالب من الفرن نتركه حتى يبرد ثم نقلبه في صحن التقديم . (لانقلبه وهو ساخن حتى
لا يتفتت الكيك )
وصحة وعافية


يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky