طريقة عمل مربى الدراق | المطبخ التركي

اليوم عنا طريقة عمل وصفة مربى من أكثر الأنواع المحبوبة للمربى كنز من كنوز المربى طريقة عمل مربى الدراق ب3 مكونات فقط و الطعم خرافي و لذيذ و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
2 كيلو من الدراق
3 أكواب من السكر
7-8 قطع من بذور الدراق
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد حبات الدراق و نغسلهم منيح و نقشرهم بعدين هنقسمهم من الوسط لقسمين و هنشيل من حبات الدراق العقب و نحطهم على طرف لحتى نستخدمهم بالوصفة و هنفرم حبات الدراق على شكل مكعبات متساوية
2- و لما نخلص هناخد طنجرة مناسبة و نضيف فيها قطع الدراق اللي فرمناهم و هنضيف عليهم السكر و بذور الدراق او بأسم تاني العقب اللي تركناه على طرف و هنحطهم على النار و نسكر غطى الطنجرة و نتركهم على نار هادية لمدة 1 ساعة كاملة تقريبا
3- و بهالوقت و هني عم يستوا معنا حبات الدراق هيتكون معنا شوي من الرغوة عليهم و بمساعدة الملعقة بين كل فترة و فترة هنشيل الرغوة الموجودة و نكمل مدة الساعة لحتى يستوا معنا حبات الدراق
4- اما هلق بعد ما تستوي معنا حبات الدراق هنشيل بذور الدراق اللي ضفناهم و هناخد الميكسر و نهرس حبات الدراق بشكل منيح لحتى يتكون معنا مربى بقوام ناعم
5- و لما نحصل على قوام ناعم للمربى هنشيل الميكسر و هنترك المربى على النار لمدة 30 دقيقة تانية و ما ننسى بين كل فترة و فترة لازم نحرك المربى
6- و قبل ما تخلص معنا المدة ب5 دقائق هنضيف عصير الليمون و نحرك المربى و نتركه على النار لمدة 5 دقائق بعدين هنشيله من على النار و هيك بيكون جهز معنا المربى
7- و لحتى نحافظ على المربى لمدة طويلة هنضيفه في المرطبان المتوفر عنا و هنغطي المرطبان بشكل منيح بعدين هنقلبة بالعكس و نتركه على جنب لحتى يبرد بهي الطريقة هنقدر نحافظ على المربى لأطول مدة ممكنة و لما يبرد معنا هنضيفه في طبق مناسب و نقدمه بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل مربى الرمان
https://youtu.be/YmCjuq_0aJY

طريقة عمل مربى الخوخ
https://youtu.be/QoaEqa-9MGw

مربى المشمش بأبسط طريقة ومقادير
https://youtu.be/y2hrgLtnRcQ

طريقة سهلة جدا وسريعه لعمل مربى الفراولة
https://youtu.be/IIAP_fmvdaE

طريقة عمل مربى الحليب
https://youtu.be/XZ-z8jDJV70

طريقة عمل مربى التين
https://youtu.be/i1nJZ4M-8H0

أسهل طريقة لعمل مربى الكيوى
https://youtu.be/l5jrzWOAwwE

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky