كرات الكباب بالخضراوات من أكتر الطعمات اللذيذة اللي ممكن تجربوها ???? المطبخ التركي

اليوم عنا طريقة عمل كرات الكباب بالخضراوات من أكتر الطعمات اللذيذة اللي ممكن تجربوها و هنعملها بمكونات قليلة و متوفرة بكل بيت و اذا عجبتكن الوصفة لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

المكونات:
500 جرام من اللحمة المفرومة
1 حبة من البصل
1 حبة من صفار البيض
2 ملعقة كبيرة من فتات الخبز \ البقسماط
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح
550 جرام من الخضراوات المعلبة
جبنة الشيدر

لتجهيز الصوص:
1,5 كوب من الماء الساخن
1 ملعقة صغيرة من صلصة البندورة
1 ملعقة صغيرة من صلصة الفليفلة
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:
1- في طبق مناسب هنضيف اللحمة المفرومة , البصل, البيض, فتات الخبز, الفلفل الأحمر, الكمون, فلفل الأسود و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض
2- بعدين ناخد كمية قليلة من اللحمة اللي جهزناها و نحطها في طبق مناسب و نعمل فيها فتحه من الوسط و لما تجهز معنا قطعة الكباب بطها بالصينية و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
3- و هلا هنستخدم علبة من الخضراوات المعلبة و ناخد بما يقارب ملعقة كبيرة من الخضراوات و نحطها بالفتحه اللي عملناها بقطع الكباب
4- و لتجهيز الصوص نضيف الماء الساخن, صلصة البندورة, صلصة الفليفلة, الفلفل الأسود, الفلفل الأحمر و الملح و نحركهن مع بعض لحتى تذوب معنا صلصة البندورة و الفليفلة
5- نضيف الصوص على كرات الكباب بالخضراوات و نضيف على كل قطعة من قطع الكباب شوي من جبنة الشيدر لحتى تعطينا طعم اطيب
6- ندخل الصينية في فرن حامي على درجة حرارة 180 و نتركهم لحتى يجهزوا معنا
و صحة و عافية

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky