Write For Us

ستعشقين البوريك بعد هذا الفيديو ???? طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة ( بوريك أضنة الشهير )

Sponsored Post advertising Canada Persia
77 İzlenme
Published
اليوم عنا طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة من أكثر وصفات البوريك الشهيرة في تركيا وصفة بوريك اضنة الشهير هنعمله من غير إستخدام الفرن و بطريقة سهلة كتير و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
16 قطعة من عجينة البقلاوة
200 جرام من الزبدة
2 حبة من البيض
1 كوب من الحليب
2 قطعة من عجينة اليوفكا
500 جرام من جبنة الشيدر
200 جرام من الجبنة المشللة

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز الطبقة الأولى من البوريك هناخد 8 قطع من عجينة البقلاوة و نحطهم على الطاولة و نحط عليهم الصينية اللي هنستخدمها و نقطع اطراف العجينة الزايدة لحتى يصيروا معنا بحجم الصينية
2- وبنفس الطريقة هناخد ال8 قطع الثانية من عجينة البقلاوة و ناخد قياس الصينية و نقسم الأطراف الزايدة
3- وقبل ما نبدا بتجهيز البوريك هناخد الزبدة و نحطها على النار ونذوبها لحتى ندهن فيها الصينية و قطع العجين و إذا تكون معنا طبقة على الزبدة هنشيلها بمساعدة الملعقة
4- اما هلق هناخد الصينية اللي هنستخدمها و ندهنا بالزبدة من كل الأطراف بشكل منيح بعدين هناخد أول قطعة من قطع العجين و نحطها في الصينية و ندهن العجينة بالزبدة
5- و نكمل بنفس الطريقة و نحط أول 8 قطع من عجينة البقلاوة و بين كل قطعة و قطعة من العجين هندهنهم بالزبدة بمساعدة الفرشاة بشكل منيح
6- اما هلق بعد ما نخلص كل قطع الطبقة الأولى و ندهنهم بالزبدة هنقطع العجين على حسب حجم القطع اللي منحبها انا قطعتهم ل 15 قطعة و طبعا هاد العدد ممكن يتغير على حسب حجم الصينية
7- هلق هننتقل لتجهيز الصوص و هنضيف في طبق مناسب البيض و الحليب و نخفقهم مع بعض منيح و هناخد قطعة من عجينة اليوفكا و نقطعها لقطع عشوائية و نغسها بالصوص اللي جهزناه و نضيفها على البوريك و نوزع القطع على كل الأطراف بشكل متساوي
8- و لتجهيز الحشوة هناخد جبنة الشيدر و نبرشها على شكل ناعم و هنضيفها على البوريك و نوزعها على كل الاطراف بشكل متساوي و هناخد الجبنة المشللة و نوزعها كطبة تانية من الجبنة على البوريك
9- و هيك بيكون جهزت معنا الحشوة هلق هناخد قطعة تانية من عجينة اليوفكا و نقطعها لقطع عشوائية و نغمسها بالصوص اللي جهزناه و نوزع القطع على البوريك على كل الأطراف بشكل متساوي
10- واخيرا هننتقل للطبقة الأخيرة من البوريك و هناخد 8 قطع من عجينة البقلاوة ونحط قطعة قطعة من العجينة و بين كل طبقة هندهن العجينة بالزبدة بشكل منيح
11- و هيك بيكون جهز معنا البوريك هلق هننتقل لتجهيز البوريك على النار و هنحط الصينية على نار هادية و نتركها لحتى تجهز بين كل فترة و فترة هنحرك البوريك من الطبقة الأولى لحتى نتأكد اذا جهز معنا الوريك و تحمر أو لأ
12- و لما نتأكد انو جهز معنا البوريك من الطبقة الأولى هناخد صينية مناسبة بنفس الحجم و ندهنها بالزبدة من كل الأطراف بشكل منيح
13- و بمساعدة السكينة هنرخي البوريك من الأطراف لحتى نقدر نقلبه على الطرف التاني بسهولة و نحط الصينية اللي دهناها بالزبدة على صينية البوريك و نقلب البوريك على الطرف التاني
14- و نرجع بنفس الطريقة نحط الصينية على نار هادية و نتركها لحتى تجهز و تحمر معنا منيح و بين كل فترة و فترة لازم نتاكد اذا جهزت أو لأ
15- و هيك بيكون جهز معنا بوريك اضنة الشهير و قدرنا نعمله من غير إستخدام الفرن بطريقة سهلة هنقدمه بالطريقة و الشكل اللي منحبه
و صحة و عافية

طريقة عمل البوريك الكذابي بحشوة السبانخ و الجبنة
https://youtu.be/iTcQplXnv80

طريقة عمل بوريك البطاطا
https://youtu.be/w18Veec-Ec4

طريقة عمل بوريك المعكرونة بحشو الجبنة
https://youtu.be/op0yZhcYdqc

طريقة عمل بوريك بالبسطرمة
https://youtu.be/GSQ6VZIxK-c

طريقة عمل بوريك باللحمة المفرومة بعجين البف باستري
https://youtu.be/gVe4dUkAKI8

طريقة عمل قطع البوريك بالجبنة
https://youtu.be/jQNI-jKx0JQ

فطائر الكريب بالجبنة بطعم البوريك التركي
https://youtu.be/6r1rQRnfgq8

طريقة عمل البوريك بالجبنة على شكل ظرف
https://youtu.be/6p0pwHrgWX0

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Kategori
Gıda
Etiketler
طريقة, عمل, المطبخ
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.