اليوم عنا طريقة عمل أسهل نوع من حلويات الشربات اللي ممكن تجربوها و افضلها طريقة عمل حلوى البقلاوة التركية بحشوة الجوز في المنزل او فيكم تستخدموا اي نوع من الحشوات اللي بتفضلوها للبقلاوة مثل الفستق او البندق و القشطة على حسب الرغبة و بخطوة واحدة فقط هنعمل 10 طبقات من البقلاوة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1
المكونات:
5 أكواب من الطحين
1 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 كوب من الزيت
1 ملعقة صغيرة من الخل
1,5 كوب من الماء الدافئ
250 جرام من الزبدة
مكونات الحشوة:
300 جرام من الجوز
لتجهيز الشربات:
4 أكواب من السكر
5 أكواب من الماء
عصير الليمون
لمد العجينة:
النشا
لدهن الصينية:
الزيت
لوجه البقلاوة:
الفستق الحلبي
طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز العجينة هنضيف في طبق مناسب الطحين و نعمل حفرة بالوسط و نضيف الملح, الزيت, الخل و الماء الدافئ بالتدريج
2- و نبدا بعجن العجينة لنحصل على القوام المناسب و لما تجهز العجينة هنحط قطع من القماش الرطب و نتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة
3- اما هلق هناخد شوي من النشا و نضيفه على طاولة العجين و نحط العجينة و نلمها على بعض و نقطعها ل 16 قطعة متساوية
4- و هنلم قطع العجين على بعض و نعملهم على شكل دائري و ناخد قطعة قطعة و نمدها بمساعدة الشوبك و نحط بسن القطع شوي من النشا و نمدهم و نحطهم على بعض
5- و هناخد ال16 قطعة اللي مديناها و نمدها كمان مرة بمساعدة الشوبك ولكن هالمرة هنمدهم لاكتر حد ممكن و ننتبه ما نقطع العجينة
6- و هناخد صينية الفرن اللي هنستخدمها و ندهنها بالزيت و نضيف اول قطعة من العجين و نقطع الأطراف الزايدة و نحطهم على العجينة
7- و بنفس الطريقة هنكرر الخطوة و نضيف القطعة التانية من العجينة بعدين هنضيف الحشوة و انا ضفت الجوز المكسر
8- و نكرر الخطوة و نضيف طبقتين من العجين و نضيف شوي من حشوة الجوز لتخلص معنا كل الكمية و بالطبقة الأخيرة من العجين هندخل الأطراف لنحصل على شكل منتظم
9- و بمساعدة السكينة هنقطع البقلاوة على شكل اللي منفضلو و هنضيف الزبدة الذائبة و نوزعه على كل الأطراف
10 و هندخل صينية البقلاوة على فرن بارد على درجة حرارة 180 و نتركها لمدة 1 ساعة بعدين هنعمل درجة الحرارة 160 و نتركها لمدة 30 دقيقة
11- و بهالوقت لتجيهز الشربات هنضيف السكر و المائ
طريقة عمل البقلاوة التركية بحشوة الجوز في المنزل
https://youtu.be/1cXSU293vRA
البقلاوة على شكل البقجة بالقلاية الهوائية
https://youtube.com/shorts/1A4JqSAkXY4
حلوى البقلاوة بالجوز و بمدة 10 دقائق فقط
https://youtu.be/abtj2OMFswQ
البقلاوة التركية بالجوز بالقلاية الهوائية
https://youtu.be/ccz4qd8yf4c
بعجينة واحدة طريقة عمل وصفتين بقلاوة
https://youtu.be/WS_lafiZirI
طريقة عمل بقلاوة البندق و القشطة
https://youtu.be/s3p--7HU7iM
طريقة عمل بقلاوة بشربات الحليب وبحشوة البندق
https://youtu.be/yuaYU60-07E
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1
المكونات:
5 أكواب من الطحين
1 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 كوب من الزيت
1 ملعقة صغيرة من الخل
1,5 كوب من الماء الدافئ
250 جرام من الزبدة
مكونات الحشوة:
300 جرام من الجوز
لتجهيز الشربات:
4 أكواب من السكر
5 أكواب من الماء
عصير الليمون
لمد العجينة:
النشا
لدهن الصينية:
الزيت
لوجه البقلاوة:
الفستق الحلبي
طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز العجينة هنضيف في طبق مناسب الطحين و نعمل حفرة بالوسط و نضيف الملح, الزيت, الخل و الماء الدافئ بالتدريج
2- و نبدا بعجن العجينة لنحصل على القوام المناسب و لما تجهز العجينة هنحط قطع من القماش الرطب و نتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة
3- اما هلق هناخد شوي من النشا و نضيفه على طاولة العجين و نحط العجينة و نلمها على بعض و نقطعها ل 16 قطعة متساوية
4- و هنلم قطع العجين على بعض و نعملهم على شكل دائري و ناخد قطعة قطعة و نمدها بمساعدة الشوبك و نحط بسن القطع شوي من النشا و نمدهم و نحطهم على بعض
5- و هناخد ال16 قطعة اللي مديناها و نمدها كمان مرة بمساعدة الشوبك ولكن هالمرة هنمدهم لاكتر حد ممكن و ننتبه ما نقطع العجينة
6- و هناخد صينية الفرن اللي هنستخدمها و ندهنها بالزيت و نضيف اول قطعة من العجين و نقطع الأطراف الزايدة و نحطهم على العجينة
7- و بنفس الطريقة هنكرر الخطوة و نضيف القطعة التانية من العجينة بعدين هنضيف الحشوة و انا ضفت الجوز المكسر
8- و نكرر الخطوة و نضيف طبقتين من العجين و نضيف شوي من حشوة الجوز لتخلص معنا كل الكمية و بالطبقة الأخيرة من العجين هندخل الأطراف لنحصل على شكل منتظم
9- و بمساعدة السكينة هنقطع البقلاوة على شكل اللي منفضلو و هنضيف الزبدة الذائبة و نوزعه على كل الأطراف
10 و هندخل صينية البقلاوة على فرن بارد على درجة حرارة 180 و نتركها لمدة 1 ساعة بعدين هنعمل درجة الحرارة 160 و نتركها لمدة 30 دقيقة
11- و بهالوقت لتجيهز الشربات هنضيف السكر و المائ
طريقة عمل البقلاوة التركية بحشوة الجوز في المنزل
https://youtu.be/1cXSU293vRA
البقلاوة على شكل البقجة بالقلاية الهوائية
https://youtube.com/shorts/1A4JqSAkXY4
حلوى البقلاوة بالجوز و بمدة 10 دقائق فقط
https://youtu.be/abtj2OMFswQ
البقلاوة التركية بالجوز بالقلاية الهوائية
https://youtu.be/ccz4qd8yf4c
بعجينة واحدة طريقة عمل وصفتين بقلاوة
https://youtu.be/WS_lafiZirI
طريقة عمل بقلاوة البندق و القشطة
https://youtu.be/s3p--7HU7iM
طريقة عمل بقلاوة بشربات الحليب وبحشوة البندق
https://youtu.be/yuaYU60-07E
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
- Kategori
- Gıda
- Etiketler
- turkish chef, turkey special food, turkey breast recipe
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.