Write For Us

طريقة عمل صينية لحمة راس العصفور بالخضراوات ???? هنعملها بطريقة سهلة كتير و بأقل الخطوات ????????

Sponsored Post advertising Canada Persia
145 İzlenme
Published
اليوم عنا طريقة عمل صينية لحمة راس العصفور بالخضراوات هنعملها بأقل الخطوات و بمكونات قليلة و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky

المكونات:
3 حبات من الباذنجان
3 حبات من البطاطا
4 حبات من البصل
5 حبات من الفلفل الأخضر
3 حبات من البندورة
750 جرام من لحمة راس العصفور
9 حبات من الثوم

مكونات الصوص:
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1 ملعقة صغيرة من صلصة الفليفلة
1 ملعقة كبيرة من الزعتر اليابس
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من الملح
1,5 كوب من الماء
1 كوب شاي من زيت الزيتون


طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد طبق مناسب و نضيف في الماء و الملح و نحركهم مع بعض لحتى نضيف فيهم حبات الباذنجان بعد ما نقطهم
2- بعدين هناخد حبات الباذنجان و نقشرهم بشكل عشوائي و نفرمهم على شكل مكعبات اما هلق هناخد حبات الباذنجان اللي فرمناهن و نحطهم في الماء اللي جهزناها و نتركهم لمدة 30 دقيقة لحتى تروح منهم المرارة شوي
3- و بالوقت هناخد حبات البطاطا و نقشرهم و نفرمهم على شكل مكعبات و ننتبه على حجم حبات البطاطا اللي فرمناهم لازم يكونوا في حجم متوسط
4- بعدين هناخد حبات البصل و نفرمهم هني كمان على شكل مكعبات
5- و ناخد حبات الفلفل الاخضر و حبات البندورة و نكمل بنفس الطريقة و نفرمهم على شكل مكعبات و هيك بتكون جهزت معنا كل الخضراوات
6- اما هلق هناخد صينية مناسبة و نضيف فيها لحمة راس العصفور و نضيف حبات الباذنجان بعد ما نكون صفيناهم من الماء و نضيف حبات البطاطا, الفلفل الأخضر, البصل و حبات البندورة و اخيرا هنضيف حبات الثوم
7- و متل مالكم شايفين اكلة بسيطة كتير و غنية بالخضراوات و قدرنا نجهزها بمدة 10 دقائق و كل اللي عملناه انو فرمنا الخضراوات و ضفنا اللحمة
8- اما هلق اجا الوقت لحتى نجهز صوص الاكلة هنضيف في طبق مناسب صلصة البندورة, صلصة الفليفلة, الزعتر اليابس, الفلفل الأحمر, الكمون, الفلفل الأسود, الملح , الماء و زيت الزيتون و نحركهم مع بعض لحتى يختلطوا معنا كل المكونات
9- بعدين هنضيف الصوص على الصينية و نحركهم مع بعض لحتى يتوزع معنا الصوص على كل المكونات و لما نتاكد انو الصوص توزع على كل المكونات رح نمد المكونات على كل الاطراف بشكل متساوي
10- و قبل ما ندخل الصينية على الفرن هناخد قطعة من ورق الألمنيوم و نغطي الصينية فيها و نتاكد انو قطعة ورق الألمنيوم اللي عم نستخدمها من الداخل تكون قطعة من ورق الزبدة و هيك منطمن انو الأكلة ما صار معها تماس بورق الألمنيوم بشكل مباشر
11- و هيك بتكون جهزت معنا اكلتنا لليوم هندخل الصينية على فرن حامي على درجة حرارة 200 لمدة 1 ساعة كاملة و لما تخلص معنا المدة هنطالع الصينية من الفرن و نشيل منها قطعة ورق الألمنيوم
12- و نرجع ندخل الصينية على الفرن كمان مرة لمدة 30 دقيقة و بهي الطريقة هنساعد انها تتحمر معنا من الوجه و لما نطالعها من الفرن هنقدمها بالطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Kategori
Gıda
Etiketler
طريقة, عمل, مطبخ
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.