طريقة عمل لحمة رأس العصفور بالفخار من أسهل الوصفات اللي ممكن تجربوها لعمل لحمة رأس العصفور

اليوم عنا طريقة عمل لحمة رأس العصفور بالفخار من اسهل الوصفات اللي ممكن تجربوها لعمل لحمة رأس العصفور و اذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

المكونات:
3 حبات من البندورة
1 حبة من البصل
1 حبة من الفلفل الأخضر
1 حبة من الفلفل الأحمر
2 حبة من الثوم
500 جرام من لحمة راس العصفور
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح
100 جرام من الزبدة

لتجهيز الصوص
1 كوب من الماء الساخن
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة

طريقة التحضير:
1- بالبداية هنقطع كمية البندورة و هنكون مقشرينها من قبل و نقطع البصل و الفلفل الأخضر و الفلفل الأحمر و الثوم
2- بعدين هناخد صينية الفخار المتوفرة عنا و نحط فيها لحمة راس العصفور و كل المكونات اللي قطعناهن من شوي
3- و نضيف الفلفل الأحمر, الزعتر الناشف, الفلفل الأسود و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض و لما نتاكد انو تحركوا المكونات منيح و توزعت البهارات على كل المكونات هنمدهن بالفخار بشكل متساوي
4- و لتجهيز الصوص هناخد الماء الساخن و صلصة البندورة و نحركهن مع بعض لحتى تذوب معنا صلصة البندة بعدين نضيف الصوص على لحمة راس العصفور
5- و اخيرا هنضيف الزبدة و نكون مقطعينها لمربعات صغيرة و ندخل الفخار على فرن حامي على درجة حرارة 200 لمدة 1 ساعة و 20 دقائق
6- و بين كل فترة و فترة نفتح الفرن و نحرك الطبخة و بهي الطريقة منمنع انو لحمة العصفور تنشف
و صحة و عافية

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky