Write For Us

من اجدد الوصفات اللي ممكن تجربوها طريقة عمل بوريك الباذنجان من المطبخ التركي

Sponsored Post advertising Canada Persia
35 İzlenme
Published
النهاردة هشارك معاكوا طريقة عمل بوريك الباتنجان من المطبخ التركي لازم تجربوه طعم جديد و م متنسوش تشاركوني رأيكم في التعليقات و تعملو لايك و شير للفيديو بالهتا و الشفا :))

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

المكونات:
لفات كيلو 1

لعمل الحشو:
3 ملاعق زيت
1 بصلة
1 كيلو باذنجان
5 فلفل أخضر
4 طماطم
4 فص ثوم
فلفل أسود
بابريكا
ملح

لدهن العجين :
2 ﺑﻴﻀﺎﺕ
3 ملعقة زبادى
1 فنجان زيت
نصف كوب مياه

للتزيين:
سمسم


طريقة التحضير:
1- في حلة مناسبة على النار نحط 3 ملاعق زيت, بصلة مفرومة و هنقلبهم مع بعض
2- هنضيف كيلو باتنجان مقطعيتوا مكعبات, 5 حبات فلفل أخضر, 4 حبات طماطم و 4 فصوص ثوم مهروسين. و هنقلبهم ببعض لحتى يتغير لون الباتنجان.
3- هنضيف فلفل أسود و بابريكا, ملح حسب الرغبة.
4- بعد كدة هنسيبوه في وعاء مناسب يبرد.
5- هنحط في طبق 2 بيض, 3 ملاعق زبادي, 1 فنجان زيت, نصف كوب مياه و هنقلبهم في بعض كويس بالمضرب اليدوي.
6- هنفتح لفة من اللفات و هندهنها من الصوص اللي حضرناه.
7- هنحط عليها لفة تانية بعدين هنقطعها لقطع على شكل مثلثات. و نبتدي نحط الحشوة على الأطراف.
8- نقفل كل لفة من الأطراف على شكل رول.
9- نرصهم على ورق الزبدة في صينية الفرن و ندهنهن بالصوص الباقي.
10- بالأخر هنرش عليهن سمسم
11- ندخلهم فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
12- و دلوقتي صار جاهز للتقديم.
بالهنا و الشفا.


يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Kategori
Gıda
Etiketler
بوريك, بوريك الباذنجان, بوريك تركي
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.