Write For Us

وصفة بوريك لا يمكن الإستغناء عنها ???? طريقة عمل رول قطع البوريك بحشوة البطاطا

Sponsored Post advertising Canada Persia
67 İzlenme
Published
اليوم عنا طريقة عمل وصفة بوريك صعب و من المستحيل الإستغناء عنها من كتر جمال طعمها طريقة عمل رول قطع البوريك بحشوة البطاطا المسلوقة و طبعا فيكم تغيروا نوع الحشوة على حسب الرغبة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
4 قطع من عجينة اليوفكا

مكونات الحشوة:
4-5 حبات من البطاطا
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
2 ملعقة صغيرة من النعناع اليابس
1 ملعقة صغيرة من الملح

مكونات صوص البوريك:
1 حبة من البيض
1 كوب شاي من الزيت
1 كوب شاي من الحليب
100 جرام من الزبدة
4 ملاعق كبيرة من اللبن
1 باكيت من البيكينج باودر
1 كوب شاي من الماء الغازية

لدهن قطع البوريك:
1 حبة من البيض
1 ملعقة كبيرة من اللبن

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز الحشوة هناخد حبات البطاطا و هنكون سالقينهم و نهرسهم منيح بعدين هنضيف عليهم الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، النعناع اليابس و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض منيح و هيك بيكون جهزت معنا الحشوة
2- اما هلق هننتقل لتجهيز صوص البوريك و هنضيف في طبق مناسب البيض، الزيت، الحليب، الزبدة الذايبة، اللبن، البيكينج باودر و الماء الغازية و نخفق كل المكونات مع بعض منيح و هيك بيكون جهز معنا صوص البوريك
3- بعدين هناخد اول قطعة من قطع عجينة اليوفكا و نفتحها على الطاولة و نضيف عليها بما يقارب 6 - 7 ملاعق من الصوص اللي جهزناه و نوزعه على كل الأطراف بشكل متساوي و طبعا كمية الصوص مممن تضيفوها على حسب حجم عجينة اليزفكا اذا كانتالعجينة اللي عم تستخدموها صغيرة الحجم فيكم تضيفوا 3 - 4 ملاعق من الصوص
4- و لما نضيف الصوص و نوزعه بشكل منيح هنضيف شوي من الحشوة اللي جهزناها على عجينة اليوفكا و نوزعها على كل الأطراف بشكل متساوي و بنفس الطريقة هنحط الطبقة التانية من عجينة اليوفكا و نضيف عليها الصوص و الحشوة و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
5- و بالمقادير اللي استخدمناها انا قدرت اعمل 4 طبقات من عجينة اليوفما و الحشوة و اذا عجينة اليوفكا اللي استخدمتوها حجمها صغير ممكن يزيد العدد ل5 طبقات من العجينة و الحشوة
6- و لما نخلص هنسكر عجينة اليوفكا بالبداية من الأطراف بعدين هنسكرها على شكل الرول و لما تجهز هنقطع الرول ل3 أقسام متساوية و نحط القطع في صينية مناسبة و ندخلهم الثلاجة لمدة 1 ساعة كاملة لحتى يرتاحوا
7- بعد ما تخلص معنا المدة هنطالع قطع البوريك من الثلاجة و نقطعهم لقطع متساوية و نحط القطع اللي جهزناهم في صينية الفرن على ورق الزبدة و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلصمعتا القطع
8- و لدهن قطع البوريك هناخد في طبق مناسب حبة من البيض و اللبن و نخفقهم مع بعض وندهن قطع البوريك بمساعدة الفرشاه من الوجه لحتى يعطينا طعم وشكل أجمل
9- و هيك بيكون جهز معنا البوريك هندخله على فرن حامي على درجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة و نتركه لحتى يجهز معنا
10- و لما تخلص معنا المدة و نطالع البوريك من الفرن هنستنى عليه لحتى تطلع من الحرارةالأولى بعدين هنقدمه بالطريقة اللي منحبها
وصحة وعافية

طريقة عمل بوريك البطاطا
https://youtu.be/w18Veec-Ec4

طريقة عمل قطع البوريك بالجبنة
https://youtu.be/jQNI-jKx0JQ

طريقة عمل بوريك المعكرونة
https://youtu.be/op0yZhcYdqc

طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة
https://youtu.be/ufCCr3wgK4M

طريقة عمل بوريك بالبسطرمة
https://youtu.be/GSQ6VZIxK-c

طريقة عمل بوريك باللحمة المفرومة بعجين البف باستري
https://youtu.be/gVe4dUkAKI8

طريقة عمل البوريك بالجبنة على شكل ظرف
https://youtu.be/6p0pwHrgWX0

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Kategori
Gıda
Etiketler
الطريقة, بوريك, البوريك
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.