طريقة عمل الفطائر المحلاة بحشوة الكيك ????????????

اليوم عنا طريقة عمل الفطائر المحلاة بحشوة الكيك لأجمل ضيافة ممكن تقدميها للضيوف وصفة بسيطة و ممكن نستغل فيها اي نوع كيك بايت متوفر عنا او كيك جاهز لحتى نعمل منه وصفة حلى لذيذة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
1 حبة من صفار البيض
رقائق اللوز

مكونات العجينة:
2 كوب شاي من الحليب الدافئ
1 حبة من بياض البيض
1\2 كوب من الزيت
3 ملاعق كبيرة من السكر
4 أكواب من الطحين
1 باكيت من الخميرة

مكونات الحشوة:
250 جرام من كيك الكاكاو
1 كوب من الحليب
1 كوب من الجوز المكسر
1 كوب من الزبيب
1 ملعقة صغيرة من القرفة

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز الحشوة هنضيف في طبق مناسب كيك الكاكاو المتوفر عنا و نفرفطه بأيدينا على شكل ناعم و هنضيف عليه الحليب، الجوز، الزبيب و القرفة و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
2- و هيك بتكون جهزت معنا الحشوة هناخد قطعة من ورق الستريتش و نحطها على الحشوة و هنترك الحشوة في الثلاجة لحتى ترتاح
3- اما هلق لتجهيز العجينة هنضيف في طبق مناسب الحليب الدافئ، حبة من بياض البيض، الزيت و السكر و نخفق كل المكونات مع بعض منيح بعدين هنضيف عليهم قسم من الطحين و الخميرة و نحركهم مع بعض
4- و لما تبدا تتماسك معنا العجينة هنكمل بإضافة القسم التاني من الطحين و هنعجن العجينة لحتى نحصل على القوام المناسب و قوام العجينة لازم يكون طري و ما يلتصق بأيدينا
5- و هيك بيكون جهزت معنا العجينة هنحط عليها قطعة من ورق الستريتش و قطعة من القماش و نتركها على جنب لمدة 1 ساعة تقريبا لحتى تختمر معنا
6- اما هلق بعد ما تخلص معنا المدة و تجهز معنا العجينة هنحطها على طاولة العجن و هنكون راشين شوي من الطحين و هنلم العجينة على بعضها بعدين هنقسمها لقسمين متساويين و هنلم كل قسم من العجينة على بعض
7- بعدين هناخد اول قطعة من قطع العجين و نفتحها بمساعدة الشوبك على شكل المربع و لما نخلص هنضيف شوي من حشوة الكيك اللي جهزناها و نوزعها على كل الأطراف بشكل متساوي
8- و لما نخلص هننتقل لتشكيل القطع و بالبداية هنسكر العجينة من الطرف تقريبا بسمك 3 اصابع و طبعا حجم القطع على حسب الرغبة و لما نسكر كل العجينة هنبدا نقطعها على شكل قطع متساوية و نحط كل القطع اللي جهزناهم في صينية الفرن على ورق الزبدة
9- و هنكمل بنفس الطريبة و ناخد العجينة التانية و نفتحها و نحشيها بالحشوة اللي زادت معنا بعدين هنسكرها و نقطع العجينة لقكع متساوية و نحطهم في صينية الفىن على ورق الزبدة
10- و لما نخلص هناخد حبة من صفار البيض و نخفقها و ندهن فيها كل قطع الفطائر من كل الأطراف بشكل متساوي بعدين هنمشي الشوكة على قطع الفطائر لحتى تعطينا شكل جميل و اخيرا هنزينهم بشوي من رقائق اللوز
11- و هيك بيكون جهزوا معنا الفطائر المحلاة هندخلهم على فرن حامل على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة تقريبا و لما تخلص معنا المدة هنطالعهم من الفرن و نقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

وصفة فطائر القمر التركية
https://youtu.be/SCY6_uZHE0Q

طريقة عمل فطائر محلاة ب3 نكهات مختلفة
https://youtu.be/7WN0rYJANbc

طريقة عمل فطائر بشيكولاتة شيبس
https://youtu.be/GbDpsr7WHlw

طريقة خطيرة قنبلة إزمير
https://youtu.be/7YN-E_C6tMY

طريقة عمل كيك مبلل بصوص الشيكولاتة
https://youtu.be/WnyYwgamZ5Q

كيك بكريمه الشيكولاتة وطعمها حلو جدا
https://youtu.be/hldzLs6A92Q

كيك الكاكاو والموز بدون فرن
https://youtu.be/dpL2ijpM4Ic

قطع الكيك بصوص الشيكولاته البيضاء بدون فرن
https://youtu.be/OqWmtYTMqLY

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky