2 Patlıcanla Bir Tepsi Dolusu Patlıcan Kebabı ???? Yelpaze Patlıcan Kebabı

Hafele'nin katkılarıyla... #işbirliği

Şık görüntüsü ile davet sofralarınızı süsleyecek, lezzeti ile tadanların damaklarında iz bırakacak yelpaze patlıcan! ????
Görüntüsüne bakınca zor gibi görünse de ilk defa deneyenlerin dahi yapabileceği kolaylıkta olan bu tarif patlıcan ve köfte uyumunu sevenler için de harika bir seçenek. ????
Yanında pilav ile servis edebileceğiniz, yalnızca 2 patlıcanla tepsiyi dolduracak, oldukça da doyurucu yelpaze patlıcan kebabı nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız videomuzu izleyebilir ve evlerinizde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun! ❤️

Mutfakları çok daha keyifli hale getiren ürünlere göz atmak isterseniz ????????https://hafeleconceptproject.com/

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Yelpaze Patlıcan Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yelpaze-patlican-kebabi/

Yelpaze Patlıcan İçin Gerekli Malzemeler
2 adet patlıcan

Köfte harcı için;
500 gr kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1,5 çay kaşığı tuz

Salçalı sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı sıcak su
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı tuz


Hazırlanışı
1.Sap kısımlarını kestiğimiz patlıcanları ortandan ikiye keselim.
2.Ardından kenarlarına çöp şiş koyarak bıçak ile dilimleyelim. Çöp şişler sayesinde patlıcanlarımızı tabanına kadar kesmemiş olacağız.
3.Tüm patlıcanlarımızı şekillendirdikten sonra tuzlu su içerisine alalım ve bekletelim.
Bu sırada bizde kıymalı harcını hazırlayalım. Bunun için uygun bir kap içerisine kıymayı alalım. 4.Üzerine rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, kekik, kimyon, pul biber, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu ekleyerek malzemelerimiz karışana kadar yoğuralım.
5.Patlıcanlarımızı alalım ve dilimlerin arasına hazırladığımız kıymalı harçtan yerleştirelim. Diğer patlıcanlarımızı da aynı şekilde dolduralım.
6.Daha sonra içerisine yağ aldığımız tavamızı ocağa koyalım ve kızdıralım. Patlıcanlarımızı çevirerek kızgın yağda kızartalım.
7.Yelpaze patlıcanlarımız kızardıktan sonra uygun bir tabağa alalım. Kızartma işlemi tamamen bittikten sonra patlıcanlarımızı borcam içerisine alalım. Sosu için uygun bir kaseye salça, kekik, kırmızı toz biber, karabiber, pul biber, tuz, zeytinyağı ve sıcak suyu alarak karıştıralım.
8.Hazır olan sosumuzu yemeğimizin üzerine gezdirelim ve önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
9.Üzerleri nar gibi kızaran yelpaze patlıcanlarımız servise hazır. Afiyet olsun!
#yelpazepatlıcan #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Yelpaze Patlıcan Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/yelpaze-patlican-kebabi-6133388/

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/

Beyti Kebabı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=2vbTQA7gG7M

Sar Pişir Kebabı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=I3w013Sl4_A

Buğu Kebabı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=7XHCb7uddAo

Tepsi Kebabı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=qMx8iblbBCw

Antep Tava Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=jTznF6O2cb0

Patlıcan Kebabı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=3RGdsYstyYI

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri