Ankara Tava Tarifi | Nasıl Yapılır?

Ana yemeklerinize damgasını vuracak, tadı damaklarda kalacak meşhur Ankara Tava nasıl yapılır? işte tarifi!????
Özellikle davet sofralarınıza çok yakışacak, dana etli ya da tavuklu da hazırlayabileceğiniz Ankara tavayı biz kuzu kuşbaşı ile hazırladık, bu halini de çok beğendik.
Ankara pilavı olarak da bilinen, görüntüsü ile iştahları kabartacak, yapımı kolay Ankara tava için sizler de videomuzu izleyebilir, evlerinizde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

4-6 kişilik
Hazırlama:15 Dakika
Pişirme: 30 Dakika

Ankara Tava;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/ankara-tava-tarifi/

Malzemeler
400 gr kuzu kuşbaşı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet yeşil biber
2 su bardağı arpa şehriye
4 su bardağı sıcak su (800 ml)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (etli sebzeli olan tencereye)
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (şehriye kavurmak için)

Hazırlanışı
1- İlk olarak, soğanı yemeklik olacak şekilde küçük küçük doğrayalım.
2- Ardından yıkayıp, içini çıkardığımız yeşil biberi de küçük küçük doğrayarak bir kenara alalım.
3- Sarımsakları da minik minik doğrayalım.
4- Isıttığımız tencereye kuzu kuşbaşı etini alarak pişirmeye başlayalım.
5- Rengi dönen etin kapağını kapatarak pişirmeye devam edelim.
6- Suyunu salan eti ara ara karıştırarak kontrollü bir şekilde pişirelim.
7- Et suyunu çekmeye başlayınca, üzerine sıvı yağ ve soğanı ilave ederek güzelce kavuralım.
8- Doğradığımız biber ve sarımsağı da ilave ederek, kavurmaya devam edelim.
9- Son olarak; domates salçası, kimyon, karabiber ve sıcak suyu ilave ederek pişmeye bırakalım.
10- Bu sırada Ankara tavanın pilavı için uygun bir tencereye sıvı yağ ve arpa şehriyeyi alarak, kavuralım.
11- Rengi dönen şehriyeyi, kaynayan etin üzerine aktaralım.
12- Tuz ilave ederek karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatarak, suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakalım.
13- Yemeğimiz suyunu çektikten sonra, üzerine kağıt havlu örterek 10-15 dakika dinlendirelim.
Afiyet olsun!
#Ankaratava #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Ankara Tava Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokum-kivaminda-etiyle-ankara-tava/

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/

Elbasan Tava Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=332g8AXnnLw&t=1s

Sac Kavurma Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=ZYsyzoaP8Wg

Meyhane Pilavı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=yTPfm-wHS5E&t=2s

Tepsi Kebabı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=4PihQ2bW1uo&t=34s

Fırında Patatesli Bezelyeli Tavuk Tarifi;
https://youtu.be/bPFxbZLjFRk


Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/