Fırında köfte patates, Türk mutfağının vazgeçilmez klasiklerinden biridir. Kızartmadan yapılan fırında köfte patates tarifi hem sağlıklı hem de oldukça lezzetlidir. Nefis yemek tarifleri arasında en çok aranan bu yemek, pratikliğiyle öne çıkar. Fırında köfteli patates, özellikle akşam yemeklerinde sofraların baş tacıdır. Eğer “fırında köfte patates nasıl yapılır?” diye merak ediyorsanız, tam yerindesiniz. Hem yetişkinlerin hem de çocukların severek yediği bu tarifin yapımı oldukça kolaydır. Fırında köfte patatesin yanına ne gider diye düşünüyorsanız; pilav ve cacıkla harika bir menü oluşturabilirsiniz. Mis gibi kokusuyla iştah açan bu yemek, sofralarınıza sıcaklık ve lezzet katar. Hadi gelin, fırında köfte patates yapımı ile mutfağınızı şenlendirelim!
Fırında Köfte Patates Tarifi
Malzemeler
2 adet patates
2 adet yeşil biber
5 adet çeri domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)
Köftesi için;
400 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Köfte harcı için soğan, sarımsak ve yumurtayı rondodan geçirelim.
Kıymayı geniş bir kap içerisine alalım. Üzerine rondodan geçirdiğimiz karışımı ekleyelim.
Galeta unu, pul biber, karabiber ve tuzu da ekleyerek güzelce yoğuralım.
Hazır olan köfte harcından parçalar alalım ve elimizle şekillendirerek bir tabağa sıralayalım.
Ardından patateslerimizi soyalım ve elma dilimi şeklinde keselim.
Tavaya sıvı yağ alalım ve kızdırdıktan sonra patates ve köftelerimizi hafifçe kızaralım.
Tavanın fazla yağını aldıktan sonra patates ve köfteleri tekrar dizelim.
Üzerine çeri domates ve yeşil biber yerleştirelim.
Son olarak sıcak su ile açtığımız salçayı da üzerlerine gezdirdikten sonra yemeğimizi önceden ısıtılmış 180 °C fırında, alt üst fansız ayarda 30 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen fırında köfte patates yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun!
#fırındaköftepatates #nefisyemektarifleri
Uygulamamızı indirin;
Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;
Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J
Fırında Köfte Patates Tarifi
Malzemeler
2 adet patates
2 adet yeşil biber
5 adet çeri domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)
Köftesi için;
400 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Köfte harcı için soğan, sarımsak ve yumurtayı rondodan geçirelim.
Kıymayı geniş bir kap içerisine alalım. Üzerine rondodan geçirdiğimiz karışımı ekleyelim.
Galeta unu, pul biber, karabiber ve tuzu da ekleyerek güzelce yoğuralım.
Hazır olan köfte harcından parçalar alalım ve elimizle şekillendirerek bir tabağa sıralayalım.
Ardından patateslerimizi soyalım ve elma dilimi şeklinde keselim.
Tavaya sıvı yağ alalım ve kızdırdıktan sonra patates ve köftelerimizi hafifçe kızaralım.
Tavanın fazla yağını aldıktan sonra patates ve köfteleri tekrar dizelim.
Üzerine çeri domates ve yeşil biber yerleştirelim.
Son olarak sıcak su ile açtığımız salçayı da üzerlerine gezdirdikten sonra yemeğimizi önceden ısıtılmış 180 °C fırında, alt üst fansız ayarda 30 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen fırında köfte patates yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun!
#fırındaköftepatates #nefisyemektarifleri
Uygulamamızı indirin;
Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;
Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.