İslim Kebabı - Arda'nın Ramazan Mutfağı 79. Bölüm

Arda'nın Ramazan Mutfağı - İslim Kebabı Tarifi - İslim Kebabı Nasıl Yapılır?
Arda’nın Ramazan Mutfağı programının tüm bölümleri için ???? https://bit.ly/2QlaMox
Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 2 Nisan 2021 Cumartesi günü yayınlanan 79. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "İslim Kebabı" tarifi! ‘İslim Kebabı tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile İslim Kebabı yapabilirsiniz.’

İslim Kebabı

MALZEMELER

4-5 adet (750 gr) patlıcan
3 adet çarliston biber
3 adet domates

Köfte için malzemeler;
500 gr kıyma
1 adet yumurta
1 adet rendelenmiş soğan
2 diş ezilmiş sarımsak
4 yemek kaşığı galeta unu
1 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Domates sosu için;
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
5 adet domates
Tuz
Karabiber
Pul biber
1/2 su bardağı et suyu

Kızartmak için;
Ayçiçek yağı

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!