KALPLİ RULO PASTA ❤️ Kolay Sevgililer Günü Pastası ❤️

Kalp desenli rulo pasta, sevgililer günü gibi özel günlerde hazırlayabileceğiniz en romantik ve lezzetli tatlılardan biridir. Kalp desenli pasta, hem hafif hem de yumuşacık dokusu ile herkesi etkileyen bir tat sunar. Yumuşacık keki, ipeksi kreması ile de gönülleri fethedecek kalpli rulo pasta için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Kalpli Rulo Pasta Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kalp-desenli-rulo-pasta/

Rulo Keki İçin;

4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu
1 tutam tuz
Yarım su bardağı su (100 ml)
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım paket vanilya
1 su bardağından bir parmak eksik un (90 gr)
1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu

İç Kreması İçin;
3 su bardağı süt (600 ml)
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1.5 yemek kaşığı un
1.5 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Kırmızı Kreması İçin;
1 adet yumurta beyazı (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı un
Kırmızı gıda boyası

Hazırlanışı
Öncelikle kalp deseni için 1 tane yumurta beyazını, 1 yemek kaşığı pudra şekeri ile birlikte çırpalım.
İçerisine oda sıcaklığındaki 1 tatlı kaşığı tereyağını da ilave edip çırpmaya devam edelim.
Son olarak 1 yemek kaşığı un ve birkaç damla kırmızı gıda boyasını da ilave edip tekrardan çırpalım.
Hazırladığımız bu kremayı bir sıkma torbasına alalım.
Önceden kalp desenini çizdiğimiz pişirme kağıdının üzerine sıkalım.
Kremanın tamamen donması için buzdolabında 15 dakika kadar beklemeye bırakalım.
Diğer taraftan 4 tane yumurtanın beyazı, yarım çay bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu ve 1 tutam tuzu karıştırma kabına alıp köpük köpük oluncaya kadar yaklaşık 5 dakika boyunca sürekli çırpalım.
Ayrı bir karıştırma kabına ayırdığımız 4 tane yumurtanın sarısını, yarım su bardağı suyu ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ alarak bir çırpıcı yardımıyla çırpalım.
Tamamen karışan yumurtalara 1 su bardağından bir parmak eksik un, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve yarım paket vanilyayı da ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Yumurta aklarından hazırladığımız köpüğü de hamura yavaş yavaş ilave edip alttan yukarı nazikçe karıştıralım.
Fırın tepsisine aldığımız kalp desenli pişirme kağıdının üzerine hazırladığımız hamuru döküp eşit bir şekilde yayılmasını sağlayalım. Bu arada kalp desenlerinin iyice donduğundan emin olalım ki kek harcıyla karışarak dağılmasın.
Keki önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fansız ayarda sadece 12 dakika süreyle pişmeye bırakalım.
İç kreması için uygun bir tencereye 3 su bardağı süt, 1 çay bardağı toz şeker, 1 tane yumurta, 1,5 yemek kaşığı nişasta ve 1,5 yemek kaşığı unu alalım.
Ocağı açmadan önce tüm malzemeleri güzel karıştıralım.
Daha sonra ocağı açıp krema kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Kremamız kaynadığında ocağı kapatalım. 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim. Yağ eriyinceye kadar kremayı tekrar karıştırıp ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Diğer taraftan fırından aldığımız keke sıcağıyla bir mutfak örtüsünü rulo şeklinde saralım. Kekimizi sarılı olarak yaklaşık 1 saat süreyle dinlenmeye bırakalım.
Dinlendirdiğimiz keki sardığımız örtüden çıkaralım.
Başka bir pişirme kağıdı yardımıyla ters çevirip kalp desenli olan kağıdı kontrollü bir şekilde sıyıralım.
Keki tekrardan kalp kısmı altta kalacak şekilde ters çevirelim.
Hazırladığım kremayı mikserle son kez çırpalım ve bir sıkma torbası yardımıyla kekin üzerine sıkıp eşit bir şekilde yayılmasını sağlayalım. Bu arada ben kremadan süsleme için 5-6 yemek kaşığı kadarını ayırdım, size de bu şekilde yapmanızı tavsiye ederim.
Pastanın kenarına çilek dilimlerini yerleştirelim. Pastayı altındaki pişirme kağıdı yardımıyla tekrardan rulo haline getirelim. Bu şekilde en az 3 saat, eğer vaktiniz varsa 1 gece süreyle buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
İyice dinlenen pastayı süslemek için üzerine ayırdığımız kremadan sıkıp çilek dilimlerini yerleştirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun!
#kalpdesenlirulopasta #nefisyemektarifleri

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri