Sunumu Şahane ???? Lezzeti Efsane ???? Patlıcan Kebabı ????????✅

Az bir malzeme ile evlerinizde kolayca yapabileceğiniz, tadı ile damaklarda iz bırakacak Köfteli Patlıcan Kebabını sizler de çok seveceksiniz. Görüntüsü ile masalarınızı şenlendirecek, ana yemekleriniz için vazgeçilmez bir lezzet olacak bu tarifi defterlerinize ya da elinizin altında bir yerlere not etmelisiniz. Patlıcan ve köftenin eşsiz uyumunun sonuna kadar hissedileceği, zor gibi görünse de yaptığınız zaman ne kadar kolaymış diyebileceğiniz Köfteli Patlıcan Kebabının nasıl yapıldığını görmek için sizler de videomuzu izlemeli ve evlerinizde denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet, bal, şeker olsun.

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Köfteli Patlıcan Kebabı
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sunumu-ve-lezzeti-ile-dikkat-ceken-patlican-kebabi-videolu/

Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
5 adet patlıcan
1 yemek kaşığı tuz
Soğuk su (üzerini geçecek kadar)

Köfte Harcı İçin;
600g kıyma
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
1 yemek kaşığı köfte baharatı
1 tutam maydanoz

Kızartmak İçin;
Sıvı yağ

Hazırlanışı
1. İlk olarak yıkayıp kuruladığımız patlıcanın baş ve uç kısmını keselim.
2. Çöp şiş çubuklarımızı mümkün olduğunca ortasından geçecek şekilde dikkatlice patlıcanlara geçirelim.
3. Sıra geldi patlıcanların kesimine; öncelikle iyi kesen bir bıçağı alalım ve tezgahın üzerine patlıcanı yerleştirelim bıçağı verev şeklinde sürterken diğer taraftan patlıcanı çevirelim.
4. Her turda bir parmak kadar ilerleyerek tüm patlıcanı spiral şeklinde keselim.
5. Diğer patlıcanlarıda aynı şekilde hazırlayalım.
6. Daha sonra patlıcanlarımızı genişçe bir kaba yerleştirelim.
7. Tuzu patlıcanlara serpelim ve üzerlerini geçecek kadar soğuk suyu patlıcanların üzerine gezdirelim.
8. Patlıcanların su ile havaya kalkmamaları için üzerine genişçe bir kapak kapatarak yaklaşık 20 dk bekletelim.
9. Köfte harcı için kıyma, yumurta, galeta unu, tuz, köfte baharatı (soğanlı sarımsaklı) ve doğranmış maydanozu uygun bir kaba alalım.
10. Tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları çıkartıp kurulayalım.
11. Daha sonra kestiğimiz aralıkları hazırladığımız köfte harcı ile dolduralım.
12. Bu şekilde tüm patlıcanları kıyma ile dolduralım.
13. Kızartmak için uygun bir tavaya sıvı yağı alalım.
14. Yağ kızdıktan sonra patlıcanları sırayla çevirerek kızartalım. Patlıcanların tamamı pişecek kadar kızartmanıza gerek yok sadece birkaç dk çevirmemiz yeterli.
15. Patlıcanlar hazır olduğunda fırın tepsisine sar pişiri yerleştirelim. Sar pişirin sadece dış tarafı folyo yiyeceklerle temas eden iç yüzeyi ise pişirme kağıdı, folyo yiyeceklere kesinlikle temas etmiyor.
16. Bu şekilde patlıcanları sar pişirin üzerine yerleştirelim.
17. Üzerlerinede 2. kat sar pişir ile kapatarak kenarlarını da katlayalım ki pişerken açılmasın.
18. Yemeğimizi 200° önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 30 dk pişirelim.
19. Fırından aldıktan sonra üzerlerini açarak 5 dk daha güzelce kızarmaları için tekrar fırına sürelim.
20. Köfteli patlıcan kebabımız servise hazır. Afiyet olsun :)
#köftelipatlıcankebabı #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Köfteli Patlıcan Kebabı İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-patlican-bohcasi-tarifi/

Nefis Yemek Tariflerindeki Denenmiş Tüm Köfte Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/kofte-tarifleri-2/

Fırında Patlıcanlı Parmak Kebabı Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=z6NyIoNu_bY

Ratatuy Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=aGs9U9NspCk

Sebzeli Köfte Dizme Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=c_oyhKCZUR4

Patlıcan Kapama
https://www.youtube.com/watch?v=XfCKMSMb5N8

Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=3-REUy20Bvk

Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=hmUJzyVwoiE


Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/