Tavuklu Patates Çanakları ????✅ Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

Patates çanağı, hem görselliğiyle sofralara şıklık katan hem de lezzetiyle damakları şenlendiren pratik tariflerden biridir. Özellikle iftar sofralarına çok yakışacak, protein açısından zengin ve doyurucu bir seçenek sunar. Tavuk, patatesin doğal lezzetiyle birleşerek hem göz alıcı bir sunum sağlar hem de besin değerini artırır. Üzerine kaşar peyniri ekleyerek daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Patates çanağı, davet sofralarına, iftar menülerine veya günlük yemeklerde pratik bir çözüm olarak tercih edilebilir. Hafif dokusu ve zengin içeriğiyle her yaştan insanın severek tüketebileceği bir yemektir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle sofralarınızı renklendirin. Peki, patates çanağı nasıl yapılır? İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, fırında pişerken mis gibi kokular yayacak nefis bir tarif! Sizler de izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Tavuklu Çanak Patates
https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-soslu-tavuklu-canak-patates/

Malzemeler
6 adet patates

Tavuk harcı için;
400 gr tavuk
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet küçük boy soğan
Yarım kırmızı biber
1 adet çarliston biber
1 tepeleme tatlı kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıcak su (60 ml)

Sosu için;
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su (200 ml)

Beşamel sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt (200 ml)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;
150 gr kaşar peyniri

Patatesleri kızartmak için;
Sıvı yağ

Hazırlanışı
Beşamel sosu için küçük bir sos tenceresine 1 yemek kaşığı tereyağını alarak eritelim. 1 yemek kaşığı unu içerisine ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. 1 su bardağı sütü ekleyelim. Koyulaşıncaya kadar çırpıcıyla sürekli karıştırarak pişirelim.
Beşamel sosumuz hafiften kaynamaya başladığında içerisine 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiberi ekleyelim. Karıştırarak 1-2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alalım.
Diğer taraftan kullanacağımız patateslerin orta kısmında çukur oluşturacak şekilde içlerini oymaya başlayalım. Patatesleri bol kızgın yağın içerisine alarak kızartalım.
Altları kızardığında ters çevirerek diğer taraflarının da kızarmasını sağlayalım. Tüm patatesler güzelce kızardığında yağın içerisinden tek tek dikkatlice alalım.
Uygun bir tavaya 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım. Küp küp doğradığımız 400 gr tavuk etini ilave edelim. Tavuklar suyunu salıp çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
Daha sonra 1 adet yemeklik doğranmış soğan, küçük küçük doğranmış yarım kırmızı biber ve 1 tane yeşil biberi içerisine ilave edelim.
Sebzelerle birlikte tavuk etlerini 5 dakika kadar sotelemeye devam edelim.
Sebzelerimiz yumuşadığında bir tatlı kaşığı domates salçası, tuz ve baharatları ilave edip birkaç dakika daha kavurmaya devam edelim.
Son olarak yarım çay bardağı sıcak suyu ekleyelim. Birkaç dakika daha pişirdikten sonra tavuklu harcı ocaktan alalım.
Yemeğimizin sosu için 1 su bardağı sıcak suyun içerisinde 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı domates salçasını çözdürelim.
Tüm malzemeleri birleştirmeye uygun bir fırın kabı veya borcamın içerisine kızarttığımız patatesleri sıralı bir şekilde yerleştirelim. İçlerini hazırladığımız tavuklu harçla dolduralım.
Patates çanaklarının içlerini tavuklu harçla doldurduktan sonra hazırladığımız beşamel sosu üzerlerine paylaştıralım. En üste bolca kaşar peyniri ekleyelim. Salçalı sosu da fırın kabının içerisine dökelim. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika boyunca yemeğimizi pişmeye bırakalım. Sürenin sonunda peynirleri eriyip lokum gibi pişen tavuklarıyla çanak patateslerimiz servise hazır olacak. Şimdiden
#tavuklupatatesçanak #nefisyemektarifleri

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/