Çikolatayı, tatlıyı çok sevenlerin lezzetine bayılacağı, bir tadanın bir daha yemek isteyeceği bu harika pastanın tarifi sadece bize kalmasın dedik ve sizler için de videosunu hazırladık. 7'den 70'e herkesin seveceği Köpük Pastanın yapılışı ihtişamlı görüntüsünün aksine oldukça da kolay. Üstelik bu pasta gün menülerinizin, çay saatlerinizin hatta akşam oturmalarınızın da müdavimi olacak. Üzerindeki frambuazlı sosu ile damaklarda iz bırakacak, dışarıda yediklerinizi asla aratmayacak. Sizler de Köpük Pasta nasıl yapılır? merak ediyor ve öğrenmek istiyorsanız videomuzu izlemeli ve evlerinizde mutlaka denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1
Köpük Pasta
https://www.nefisyemektarifleri.com/kopuk-cikolatali-pasta-mousse-kremali/
Köpük Pasta İçin Gerekli Malzemeler
Kek İçin;
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
25g kakao (3 yemek kaşığı)
1 su bardağı un (elenmiş)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Köpük Kısmı İçin;
1 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı sıcak su
60g tereyağı
160g sütlü çikolata
160g bitter çikolata
400ml sıvı krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Sosu İçin;
2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
1 su bardağı su
300g frambuaz
5 yemek kaşığı toz şeker
Hazırlanışı
1. Keki için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak çırpalım.
2. Beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpmaya devam edelim.
3. Kakao, elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip spatula ile köpüğünü söndürmeden aynı yönde karıştıralım.
4. Pişirme kağıdı serdiğimiz 24 cm klepçeli kalıbımıza kek hamurunu boşaltalım.
5. Önceden ısıttığımız 170 ° fırında yaklaşık 35 dk pişirelim.
6. Pastamızın köpük kısmı için kakao ve sıcak suyu karıştıralım. Ardından ılıması için bekleyelim.
7. Diğer taraftan kaynayan su dolu tencerenin içerisine ısıya dayanaklı bir kabı suya değmeyecek şekilde yerleştirelim.
8. İçerisine tereyağı ve sütlü, bitter çikolatayı ilave edelim.
9. Çikolatalarımızı tereyağımız güzelce eriyinceye kadar karıştıralım.
10. Eriyen çikolatayı ılımaya bırakalım.
11. Ilıyan kakaolu karışımı çikolatamıza ilave edip karıştıralım.
12. Pişen keki fırından çıkartarak soğumaya bırakalım.
13. Ayrı bir kapta soğuk sıvı kremayı pudra şekeri ile koyulaşıp sertleşinceye kadar çırpalım.
14. Burada önemli olan kremanın buz dolabında yeterince bekleyerek iyice soğudundan emin olalım aksi tadirde kremamız istediğimiz kıvamda sertleşmeyecektir.
15. Soğuyan çikolatayı kremaya yavaş yavaş ekleyerek dikkatlice karıştıralım.
16. Hazırladığımız köpük köpük çikolata sosunu kekin üzerine boşaltarak düzeltelim.
17. Pastamızı bu şekilde 1 gece buzdolabında dinlendirelim.
18. Daha sonra sosu için tencereye nişasta ve suyu alarak karıştıralım.
19. Üzerine frambuaz ve toz şekeri ilave edip tekrar karıştıralım.
20. Tenceremizi ocağa alalım ve sos koyulaşıp frambuazlarımız yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
21. Sosumuz pişip kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
22. Pastamızı dolaptan alıp dilimleyelim ve sosumuzdan gezdirelim.
23. Dilerseniz frambuaz sosunu dilimlemeden önce pastanın üzerine döküp bu şekilde de servis edebilirsiniz.
24. Köpük pastamız hazır. Afiyet olsun :)
#köpükpasta #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Köpük Pasta Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kopuk-cikolatali-pasta-mousse-kremali/
Nefis Yemek Tariflerindeki Denenmiş Tüm Pasta Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/pasta-tarifleri/
Vişneli Yaz Pastası
https://www.youtube.com/watch?v=0QtRyudKyXk
Kral Tacı Pastası
https://www.youtube.com/watch?v=mBTU7Aeh5MA
Kedidili Tatlısı
https://www.youtube.com/watch?v=ePJt7A5Ht7s
Muhallebi Dolgulu Şahane Pasta
https://www.youtube.com/watch?v=yPtMpjaw6Lg
Hindistan Cevizi Rüyası
https://www.youtube.com/watch?v=IrwxLJxuLjc
Yaş Pasta Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=KjzsaM0FPQ4
Çikolatalı Tiramisu Pasta
https://www.youtube.com/watch?v=U9rtwkfaQwM
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1
Köpük Pasta
https://www.nefisyemektarifleri.com/kopuk-cikolatali-pasta-mousse-kremali/
Köpük Pasta İçin Gerekli Malzemeler
Kek İçin;
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
25g kakao (3 yemek kaşığı)
1 su bardağı un (elenmiş)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Köpük Kısmı İçin;
1 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı sıcak su
60g tereyağı
160g sütlü çikolata
160g bitter çikolata
400ml sıvı krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Sosu İçin;
2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
1 su bardağı su
300g frambuaz
5 yemek kaşığı toz şeker
Hazırlanışı
1. Keki için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak çırpalım.
2. Beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpmaya devam edelim.
3. Kakao, elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip spatula ile köpüğünü söndürmeden aynı yönde karıştıralım.
4. Pişirme kağıdı serdiğimiz 24 cm klepçeli kalıbımıza kek hamurunu boşaltalım.
5. Önceden ısıttığımız 170 ° fırında yaklaşık 35 dk pişirelim.
6. Pastamızın köpük kısmı için kakao ve sıcak suyu karıştıralım. Ardından ılıması için bekleyelim.
7. Diğer taraftan kaynayan su dolu tencerenin içerisine ısıya dayanaklı bir kabı suya değmeyecek şekilde yerleştirelim.
8. İçerisine tereyağı ve sütlü, bitter çikolatayı ilave edelim.
9. Çikolatalarımızı tereyağımız güzelce eriyinceye kadar karıştıralım.
10. Eriyen çikolatayı ılımaya bırakalım.
11. Ilıyan kakaolu karışımı çikolatamıza ilave edip karıştıralım.
12. Pişen keki fırından çıkartarak soğumaya bırakalım.
13. Ayrı bir kapta soğuk sıvı kremayı pudra şekeri ile koyulaşıp sertleşinceye kadar çırpalım.
14. Burada önemli olan kremanın buz dolabında yeterince bekleyerek iyice soğudundan emin olalım aksi tadirde kremamız istediğimiz kıvamda sertleşmeyecektir.
15. Soğuyan çikolatayı kremaya yavaş yavaş ekleyerek dikkatlice karıştıralım.
16. Hazırladığımız köpük köpük çikolata sosunu kekin üzerine boşaltarak düzeltelim.
17. Pastamızı bu şekilde 1 gece buzdolabında dinlendirelim.
18. Daha sonra sosu için tencereye nişasta ve suyu alarak karıştıralım.
19. Üzerine frambuaz ve toz şekeri ilave edip tekrar karıştıralım.
20. Tenceremizi ocağa alalım ve sos koyulaşıp frambuazlarımız yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
21. Sosumuz pişip kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
22. Pastamızı dolaptan alıp dilimleyelim ve sosumuzdan gezdirelim.
23. Dilerseniz frambuaz sosunu dilimlemeden önce pastanın üzerine döküp bu şekilde de servis edebilirsiniz.
24. Köpük pastamız hazır. Afiyet olsun :)
#köpükpasta #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Köpük Pasta Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kopuk-cikolatali-pasta-mousse-kremali/
Nefis Yemek Tariflerindeki Denenmiş Tüm Pasta Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/pasta-tarifleri/
Vişneli Yaz Pastası
https://www.youtube.com/watch?v=0QtRyudKyXk
Kral Tacı Pastası
https://www.youtube.com/watch?v=mBTU7Aeh5MA
Kedidili Tatlısı
https://www.youtube.com/watch?v=ePJt7A5Ht7s
Muhallebi Dolgulu Şahane Pasta
https://www.youtube.com/watch?v=yPtMpjaw6Lg
Hindistan Cevizi Rüyası
https://www.youtube.com/watch?v=IrwxLJxuLjc
Yaş Pasta Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=KjzsaM0FPQ4
Çikolatalı Tiramisu Pasta
https://www.youtube.com/watch?v=U9rtwkfaQwM
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
- Kategori
- Gıda
- Etiketler
- köpük pasta tarifi, pasta tarifi, pasta tarıflerı
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.