Antakya Usulü Mercimekli Bulgur Pilavı | Nasıl Yapılır?

Antakya usulü yeşil mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır? tam ölçülü tarifi ile sizlerleyiz!????
Lezzeti damaklarda iz bırakacak, klasik bulgur pilavı tarifinden sıkılanlar için de alternatif olacak yapılışı kolay mercimekli bulgur pilavını eminiz ki sizlerde çok seveceksiniz.

Hatay'ın sevilen lezzetlerinden olan, kaşık kaşık yedirtecek mercimekli bulgur pilavı için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

2-4 kişilik
Hazırlama:10 Dakika
Pişirme:15-20 Dakika

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/antakya-usulu-mercimekli-bulgur-pilavi-tarifi/

Malzemeler
1 su bardağı esmer karakılçık bulguru
Yarım su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı su (400 ml-mercimeği haşlamak için)
1 çay bardağı zeytinyağı (125 ml)
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su (400 ml)

Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir tencereye yarım su bardağı yeşil mercimeği alalım.
Üzerine yaklaşık 2 su bardağı su ilave ederek orta ateşte mercimekleri haşlanmaya bırakalım.
Yaklaşık 15 dakika haşlamanız yeterli olacaktır.
Diğer taraftan soyduğumuz 2 adet soğan Julyen şeklinde doğrayalım.
Uygun bir tencereye 1 çay bardağı zeytinyağını alalım.
Zeytinyağının üzerine doğradığımız soğanları ekleyerek güzelce kavuralım.
Mercimeklerin erimesine fırsat vermeden ocaktan alarak suyunu süzelim.
Ardından kavurduğumuz soğanları bir kevgir yardımıyla yağın içerisinden alarak bir kaseye aktaralım.
Tencerede kalan zeytinyağının üzerine 1 su bardağı karakılçık bulguru ve haşlanmış yeşil mercimeği ekleyerek 1-2 dakika karıştıralım.
1 tatlı kaşığı tuzu da ekleyerek 1-2 dakika daha karıştırarak kavuralım.
Son olarak 2 su bardağı sıcak suyu ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatalım. Kaynayıncaya kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe alarak pilav suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Pilavın suyunu tamamen çektiğini bir spatulayla kontrol edelim. Gördüğünüz gibi pilav suyunu tamamen çekmiş. Şimdi ocağın altını kapatalım.
Üzerine kağıt havlu örterek yaklaşık 10 dakika kadar demlenmeye bırakalım.
Sürenin sonunda iyice dinlenen pilavmızı şöyle bir karıştıralım.
Servis tabağına aldığımız pilavın üzerine daha önceden kavurduğumuz soğanları ekleyerek servis edelim.
#mercimeklibulgurpilavı #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/mercimekli-bulgur-pilavi-nasil-yapilir/

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Pilav Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/pilav-tarifleri/

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=WWKtMvEnWyc

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=fSZ-fB4IAEM&t=39s

Mısırlı Pilav Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=EHRgO-SADtQ

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=r3XZCsw3BTE

Lokanta Usulü Bulgur Pilavı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=bJGMOTCZ1dA&t=79s

Pirinç Pilavı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=0TVS_g2hdvg


Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/