BROWNİE ISLAK KEK | NASIL YAPILIR?

Puf puf kabarmış yumuşacık keki ve ıslak dokusu ile çaylarınızın vazgeçilmezi olacak, dilim dilim yiyeceğiniz brownie tadında ıslak kekimizi sizler de çok seveceksiniz. Yapımı inanılmaz kolay olan bu tarifte sosu kek harcından ayırıyoruz ancak döktüğümüzde kek sıcak olduğu için yumurtalar çiğ kalmıyor.
Misafirlerinize ya da akşam çaylarınızın yanına yapabileceğiniz, tadı damaklarda kalacak brownie ıslak kek tarifimizi mutlaka elinizin altında bir yerlere not edin.
Sizin için daha öncesinde sosu yumurtasız olarak hazırladığımız ıslak kek tarifini de buraya bırakıyorum. Denemeyi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun.

Sosu Yumurtasız Islak Kek Tarifi????????
https://www.youtube.com/watch?v=eDk-8IdGjUc

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

8-10 kişilik
Hazırlama:10 dakika
Pişirme: 35 Dakika

Brownie Islak Kek Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/brownie-islak-kek-tarifi/

Brownie Islak kek İçin Gerekli Malzemeler
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25g)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Hazırlanışı
1-Karıştırma kabına dört adet yumurta ve iki su bardağı toz şekeri alarak en az 5 dakika köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Unutmayın ne kadar çok çırparsanız kekinizde yumurta kokusu olmadan yumuşacık pişecektir. Ayrıca yumurtalarınızın oda sıcaklığın da olmasına dikkat edin.
2- Üzerine iki su bardağı süt, bir su bardağı sıvı yağ, bir paket kakao ve bir paket vanilya ilave edip tekrar çırpalım. Burada eklemek istiyorum bir paket 25 gr yani üç yemek kaşığına denk geliyor.
3- Kekimizi ıslatmak için bu karışımdan 1,5 su bardağını ayıralım.
4- Daha sonra kek harcımıza elenmiş iki su bardağı un ve bir paket kabartma tozunu ekleyerek malzemeler karışıncaya kadar birkaç dakika daha çırpalım. Burada eklemek istiyorum kuru malzemeleri eleyerek eklemelisiniz, böylece pürüzsüz kıvamlı bir kek hamuru elde etmenize hem de kekinizin güzelce kabarmasını sağlayacaktır. Ayrıca kekinizin güzel kabarması için kuru malzemeleri ekledikten sonra çok fazla çırpmamaya özen gösterin, malzemelerin karışması yeterli olacaktır.
5- Kek hamurumuz hazır, şimdi sıvı yağ ile yağladığımız kare büyük boy borcama kek hamurunu boşaltalım.
6-Kekimizi ısıttığımız 170° fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 35 dakika pişmeye bırakalım.
7-Pişen kekimizi fırından alarak sosunu daha iyi çekmesi için kürdan ile delikler açalım.
8- Ardından kekimiz sıcakken ayırdığımız sosumuzu her yerine gelecek şekilde gezdirelim. Şimdi burada yumurtlar çiğ nasıl olacak diyenler olabilir o yüzden burada açıklamak istiyorum. Sosumuzu kek sıcakken döktüğümüz için yumurtalarımız çiğ kalmayacak ve kekin sıcaklığı ile pişecektir, ama siz bu konuda hassassanız sosu ocakta birkaç dakika pişirdikten sonra da üzerine dökerek kullanabilirsiniz. Sosunda yumurta olmadan sizin için yaptığım ıslak kek tarifime de yukarıdaki bağlantıya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
9-Sosunu çekmesi için kekimizi en az 2 saat dinlendirelim.
10- Dinlenen kekimizi dilimleyip dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edelim. Ben Antep fıstığı ve küçük drajeler kullandım, siz dilediğiniz farklı malzemelerle süsleyebilirsiniz. Dilerseniz üzerine çikolata sosu da dökebilirsiniz, o şekilde de çok güzel olacaktır.
#brownieıslakkek #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Brownie Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/browni-tadinda-islak-kek-3782146/

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/

Baton Kalıpta Islak Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=pD-p2Sk0H3c

Fındıklı Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=9iB6irnBm70

Tiramisu Tart Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=7ZYCJFCyK0g

Kolay Tiramisu Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=2-X12O1j_gk&t=4s

Kakaolu Muffin Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=_TkSEpR-An4

Bademli Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=dcVcV23_qSg

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/