PASTANE USULÜ ISLAK KEK TARİFİ | NASIL YAPILIR?

Yumurtasız sosuna bayılacağınız, yumuşacık dokusunu çok seveceğiniz Pastane Usulü Islak Kek Tarifine sizler de mutlaka denemelisiniz. Tadanların olumlu dönüşler yaptığı bu tarif ile gün menüleriniz artık çok daha keyifli geçecektir.
Sıcacık çay ya da kahvelerinize eşlik edecek, aile oturmalarınızı renklendirecek yapımı da son derece kolay Pastane Usulü Islak Kek nasıl yapılır? merak ederseniz videomuzu izlemeli ve evlerinizde denemelisiniz. Afiyet olsun. :)

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

10-12 kişilik
Hazırlama: 20 Dakika
Pişirme:25 Dakika

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-usulu-kakaolu-islak-kek-muhtesem/

Pastane Usulü Islak Kek İçin Gerekli Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu

Sosu İçin;
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
1,5 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı
1- Karıştırma kabına dört adet yumurtayı alalım. Yumurtalarımızın rengi açılıncaya kadar yaklaşık üç 4 dakika çırpalım. Yumurtalarınızın oda sıcaklığın da olmasına dikkat edin. Aksi halde kekiniz istediğiniz gibi kabarmayacaktır.
2- Üzerine bir su bardağı dolusu toz şekeri de ilave edelim. Şeker eriyip rengi beyazlaşıncaya kadar yaklaşık 7-8 dakika çırpalım. Unutmayın ne kadar çok çırparsanız kekiniz de yumurta kokusu olmadan yumuşacık bir pişecektir.
3- Bir su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ ve bir paket vanilya ekleyerek çırpmaya devam edelim.
4- Daha sonra elenmiş üç yemek kaşığı kakao, 1,5 su bardağı un, iki yemek kaşığı buğday nişastası ve bir paket kabartma tozunu ilave edip malzemeler karışıncaya kadar 1-2 dakika daha çırpalım. Burada eklemek istiyorum, kuru malzemeleri eleyerek eklemelisiniz. Böylelikle pürüzsüz kıvamlı bir kek hamuru elde etmenize hem de kekinizin güzelce kabarmasını sağlayacaktır. Ayrıca kuru malzemeleri ekledikten sonra çok fazla çırpmamaya özen gösterin, malzemelerin karışması yeterli olacaktır.
5- Güzelce karıştırdığımız kek hamurumuzu sıvı yağ ile yağladığımız 27x40 cm boyutunda ki dikdörtgen borcama boşaltalım.
6- Önceden ısıttığımız 190° fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 25 dakika pişirelim.
7- Pişen kekimizi fırından alarak ilk sıcağını çıkmasını bekleyelim.
8- Biz de bu arada sosu için tencereye bir su bardağı su, bir su bardağı süt, yarım su bardağı toz şeker, 1,5 yemek kaşığı kakao ve bir yemek kaşığı sıvı yağı alalım. Malzemelerimizi pürüzsüz kıvam alıncaya kadar tel çırpıcı ile karıştıralım.
9- Tencereyi ocağa alalım ve orta ateşte şeker eriyince kadar karıştırarak ısıtalım. Sosunuz kaynatmanıza gerek yok şekerin erimesi ve sosun ısınması yeterli olacaktır.
10- Daha sonra kekimizi dilediğiniz büyüklükte dilimleyelim ve kürdan ile delikler açalım. Bu şekilde kekimiz sosunu daha iyi çekecektir.
11- Ardından ilk sıcaklığı çıkan kekimize ılıyan sosumuzu her yerine gelecek şekilde gezdirelim. 12- Kekimizi sosunu daha iyi çekmesi için buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim.
13- Daha sonra kekimizi dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edelim. Ben hindistan cevizi, Frenk Üzüm’ü ve nane yapraklarıyla süslemeyi tercih ettim, siz elinizdeki malzemelere göre farklı şekillerde de süsleyebilirsiniz.
#pastaneusulüıslakkek #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Islak Kek Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/browni-tadinda-islak-kek-tarifi/

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Kek Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/kek-tarifleri/

Brownie Islak Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=EncjS-ruyAQ

Nemli Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=WnA6PWMtrLI&t=1s

Tiramisu Tart Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=7ZYCJFCyK0g&t=103s

Brownie Tadında Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=9iB6irnBm70&t=1s

Yoğurtlu Pamuk Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=U_tERwVulZw&t=154s

Vişneli Tart Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=CKjEe6rb9YQ

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/