Pastane Usulü ???????? TAM ÖLÇÜLÜ & KOLAY Alman Pastası Tarifi ????

Koroplast'ın katkılarıyla... #işbirliği

Lezzeti iz bırakacak, yapımı son derece kolay alman pastası pastane usulü nasıl yapılır? tam ölçülü tarifi ile sizlerleyiz!????
Porsiyonluk olarak hazırlanması ikram edilmesini de kolaylaştıran, nefis ipeksi kreması ile tadanlardan tam puan alacak Alman pastasını eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.

Davet sofralarınıza, çay saatlerinize ve en güzel sohbetlerinize eşlik edecek alman pastasının detaylı anlatımı ve püf noktaları için videomuzu izlemeyi, evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Alman Pastası Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/porsiyonluk-alman-pastasi/

Malzemeler
Hamuru için;

2 adet yumurta
150 gr tereyağı
1 paket instant maya
1 su bardağı ılık su (200 ml)
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
5 su bardağı un

Kreması için;

3 su bardağı süt (600 ml)
3 tepeleme yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

Üzeri için;

Pudra şekeri
Toz Antep fıstığı

Çikolata sosu;

100 gr tereyağı veya margarin
100 gr bitter çikolata
20 gr kahvaltılık çikolata

Hazırlanışı
Hamuru için 2 adet yumurta, 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şekeri uygun bir kapta güzelce çırpalım.
Ardından 1 paket instant maya, 150 gram tereyağı ve 5 su bardağı unun bir kısmını ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım.
Geri kalan unu da yavaş yavaş ilave edelim.
Hamuru şekillendirmeye geçmeden önce fırın tepsimize pişirme kağıdını yerleştirerek bir kenara alalım.
Ardından hamuru tezgahta toparlayalım ve önce iki parçaya bölelim.
Daha sonra toplamda birbirine eşit 14 beze olacak şekilde parçalara ayıralım.
Her bir parçayı güzelce yuvarlayarak fırın tepsisine yerleştirelim.
Tüm bezeleri tepsilere dizdikten sonra üzerlerine elimizde hafifçe bastıralım.
Ardından üzerlerine temiz bir bezle kapatarak oda sıcaklığında 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Kreması için 3 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı toz şeker, 3 tepeleme yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişastayı tencereye alarak iyice karıştıralım.
Ardından ocağı açarak kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Üzeri göz göz alan kremayı ocaktan alalım ve 1 yemek kaşığı tereyağı,
1 paket vanilyayı ekleyerek şöyle bir karıştıralım.
Daha sonra streç filmden bir parça alarak kremanın üzerini kapatalım.
Kremamız iyice soğuduktan sonra streç filmi kaldıralım ve 1 paket krem şantiy ilave ederek güzelce çırpalım. Kremamız artık hazır.
Diğer yandan çikolata sosunu hazırlayalım. Bunun için 100 gram tereyağı veya margarini eritelim.
Üzerine 100 gram bitter çikolata ilave ederek çikolata iyice eriyinceye kadar karıştıralım.
Son olarak 20 gram kadar kahvaltılık çikolatayı da ekleyerek karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
Tekrar mayası gelen hamurları fırına yerleştirelim ve fırınımızı 100 dereceye ayarlayalım. 10 dakika kadar bu şekilde pişirelim ve ardından 170 derece yükselterek bir 15 dakika daha pişirelim. İkinci tepsiyi, ilk tepsi piştikten sonra fırın sıcak olduğu için 100°C de 10 dakika bekletmeden direkt 170 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
Sürenin sonunda pişen pastaları fırından alalım ve soğuduktan sonra her birini ortadan ikiye olacak şekilde keselim.
Sıkma torbasına doldurduğumuz kremayı taban olarak kullanacağımız parçaların üzerini kaplayacak şekilde sıkalım.
Ardından üzerlerini kapatalım. Pastalarımızın üzerini soğuyan çikolata sosuna batıralım.
Pastaların bir kısmını da pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Yine aynı şekilde önce kremamızla orta kısımlarını dolduralım. ardından üzerini kapatıp bolca pudra şekeri serpelim.
Bir başka yöntem olarak dilerseniz pastayı yarım olacak şekilde kesip içini kremayla doldurabilirsiniz.
Üzerini ise yine aynı şekilde çikolata sosu veya pudra şekeri ile kaplayabilirsiniz.
Alman pastalarımız artık servise hazır. Bu ölçülerle tam 14 adet Alman pastası hazırlamış olduk. Afiyet olsun!
#Almanpastası #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Alman Pastası Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pratik-alman-pastasi-tarifi/

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri