Evde Puf Puf Peksimet Tarifi - Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 10. Bölüm

Evde Puf Puf Peksimet Tarifi - EN GÜZEL EKMEK; PEKSİMET
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 10. Bölüm izlemek için: https://youtu.be/9LuD6zuwvGM

Tarif;
PEKSİMET İÇİN:
1 paket yaş maya,
2 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı toz şeker,
1 su bardağı sıvı yağ,
2 yemek kaşığı tereyağı,
Aldığı kadar un,
2 yemek kaşığı rezene,
Yarım su bardağı kavrulmuş susam,
2 yemek kaşığı çörekotu,
Tuz

Yapılışı;
Derin bir kabın içine yaş mayayı ve ılık sütü ekleyip elimizde iyice eziyoruz. Toz
şekeri, sıvıyağı, eritilmiş tereyağını, unu ilave ediyoruz. Rezeneyi, kavrulmuş
susamı, çörek otunu ve tuzu ilave ettikten sonra kulak memesi yumuşaklığına
gelinceye kadar hamuru yoğuruyoruz. Yaklaşık 1 saat kabarması için
beklettikten sonra bir tezgahın üzerinde ince uzun bir şerit haline getiriyoruz.
Sonra dört parmak eninde bir bıçakla kestikten sonra tepsiye diziyoruz ve 200
derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar en az 35 dakika pişirip
çıkarıyoruz.

Anadolu mutfağının birbirinden değerli şefleri ve tarifleri “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” programında buluşuyor.

Türk mutfağı uzmanı ve yazar Sahrap Soysal’ın sunduğu “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” FOX ekranında başlıyor. Ramazan ayı boyunca konuklarıyla birlikte iftar sofraları için birbirinden lezzetli tarifler paylaşacak olan Soysal, aynı zamanda yemek menüsü önerilerinde de bulunacak.

FOX Resmi Web Sitesi: https://www.fox.com.tr/
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası Resmi Web Sayfası: https://www.fox.com.tr/Sahrap-Soysal-ile-Ramazan-Sofrasi/izle

#FOX #SahrapSoysal #SahrapSoysalileRamazanSofrası