Kendinden Soslu Şeftalili Kek Yapımı ????

Soslu şeftalili kek ferahlatıcı etkisi ile yaz aylarının vazgeçilmezi olacak, görselliği ile herkesi etkileyecek harika bir tarif.
Dilerseniz çay saatlerine dilerseniz akşam oturmalarına kolayca yapabileceğiniz, lezzeti damakta iz bırakacak bu tarif soslu kek tarifleri arasının en sevilenlerinden olmaya aday.
Kek kalıbında pişirilmesi ile harika görüntüsünü elde edeceğiniz, herkesin kolayca hazırlayabileceği şeftalili soslu kek sizler de bir şans vermelisiniz.
Hem gözlere hem de damaklara hitap edecek, yaz aylarında serinletici bir tat arayanların imdadına yetişecek şeftalili kek tarifi ile hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartmaya ne dersiniz? Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

8-10 kişilik
Hazırlama: 10 Dakika
Pişirme: 40 Dakika

Soslu Şeftalili Kek Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/seftalili-ve-soslu-yaz-keki/

Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Üzeri için:

2 adet şeftali
2 yemek kaşığı fındık kırıkları

Hazırlanışı

Öncelikle kekimizin hamuru için 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı toz şeker ve 1 paket vanilyayı karıştırma kabına alarak güzelce çırpalım. Bu aşamada kullandığımız yoğurdun oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
Hazırladığımız bu sostan 1 su bardağı kadarını ayırarak buzdolabına kaldıralım.
Kalan harca 3 tane yumurtayı ilave edip tekrardan mikserle çırpalım.
Son olarak 2 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu ekleyerek tüm malzeme iyice karışıncaya kadar mikserle çırpalım. Kek hamurumuz böylelikle hazır.
Hamuru ayrı bir tarafa alarak yıkadığımız 2 tane şeftalinin kabuğunu ince bir şekilde soyalım. Daha sonra ortadan ikiye keserek içindeki çekirdeği çıkartalım.
Şeftalileri yarım ay şeklinde ince ince dilimleyelim. Şeftalilerin büyüklüğüne göre gerekiyorsa bir tane daha ilave yapabilirsiniz.
Kek hamurumuzun tamamını pişirme kağıdı serdiğimiz kelepçeli kalıba aktaralım.
Şeftali dilimlerimizi sıralı bir şekilde harcın üzerine yerleştirelim.
Üzerlerine biraz da fındık kırığı serpiştirdikten sonra önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika boyunca kekimizi pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda kürdan testi ile kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Keki fırının aldıktan birkaç dakika sonra üzerine dolaptan çıkardığımız sosu gezdirelim.
Sosu bir fırça yardımıyla kekin üzerine güzelce yayalım. Dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
#sosluşeftalilikek #nefisyemektarifleri