Mercimek Köftesi Tarifi | Nasıl Yapılır?

Mercimek köftesi nasıl yapılır? merak edenler, lezzet garantili tarif arayanlar için tam ölçülü harika bir tarif hazırladık!
Her evde bulunan malzemeleri ile herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği, dilerseniz çay saatlerinize dilerseniz de yemeklerinizin yanlarına eşlikçi olarak hazırlayabileceğiniz mercimek köftesini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Vazgeçilmezi olan limon ve marul eşliğinde servis edebileceğiniz, kalabalık misafirler için de kurtarıcı olacak kırmızı mercimek köftesi için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

8-10 kişilik
Hazırlama: 15-20 Dakika
Pişirme: 15 Dakika

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

Mercimek Köftesi Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-olculu-mercimek-kofte-3825977/

Malzemeler
2 su bardağı kırmızı mercimek
5 su bardağı su (1 litre)
1,5 su bardağı ince bulgur
1 adet büyük boy kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1,5 yemek kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan
1 çay bardağı zeytinyağı (125 ml)
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Servis İçin;
Marul

Hazırlanışı
Öncelikle 2 su bardağı kırmızı mercimeği bol suyla güzelce yıkayalım. Ardından mercimekleri uygun bir tencereye alalım.
5 su bardağı suyu ilave ederek yaklaşık yarım saat boyunca mercimekler iyice yumuşayıp dağılıncaya kadar haşlayalım.
Mercimekler haşlanırken bizde diğer malzemeleri hazırlayalım. Bunun için 1 tane kuru soğanı ince ince doğrayalım.
Ardından yarım demet yeşil soğanı ve yarım demet maydanozu da yine mümkün olduğunca ince bir şekilde doğrayalım.
Ara ara karıştırarak haşladığımız ve suyunu çeken mercimeğe 1,5 su bardağı ince bulgur ekleyerek karıştıralım. Sonrasında ocağı kapatalım.
Tencerenin kapağını da yerleştirdikten sonra bulgurların iyice şişmesi için yaklaşık yarım saat boyunca dinlenmeye bırakalım.
Diğer taraftan uygun bir tavaya soğanları alalım. 1 çay bardağı sıvı yağ ile birlikte soğanları kavurmaya başlayalım.
Soğanlar iyice kavrulduktan sonra 1,5 yemek kaşığı domates salçası ve 1,5 yemek kaşığı kadar da biber salçasını ilave edelim. Salçaları da soğanlarla birlikte kavurmaya devam edelim.
Hazırladığımız bu salçalı ve soğanlı sosu dinlenmeye bıraktığımız mercimek ve bulgurların üzerine ilave edelim. Tüm malzemeyi bir kaşık yardımıyla karıştırmaya başlayalım.
Salçalı sosu mercimek ve bulgurlara yedirdikten sonra doğradığımız yeşillikleri ilave ederek
tekrardan karıştıralım.
Son olarak 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, yarım limonun suyu, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek tüm malzemeyi güzelce yoğuralım.
Hazır olan mercimek köftesi harcımızdan parçalar alarak elimizde sıkarak şekillendirelim.
Marul ve limon eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun!
#mercimekköftesi #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Mercimek Köftesi Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/mercimek-koftesi-nasil-yapilir/

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Salata Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/

Patates Salatası Tarifi;
https://youtu.be/CPmoRD87p1U

Amerikan Salatası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=M3Xej-nHOyA

Mor Lahana Salatası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=swV9zc4t8cQ

Brokoli Salatası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=NQLdS7cStPk

Tabule Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=V0E9k2HW89I


Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/