Semizotlu Cacık ???? #nefisyemektarifleri #semizotu

Semizotlu Cacık Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=_BS5fcrXG8I&t

Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
1 bağ semizotu
1 adet salatalık
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru nane (tercihe bağlı)
1 diş dövülmüş sarımsak (isteğe bağlı)

Hazırlanışı
İlk olarak bir bağ kadar semizotunu alarak yapraklarını ayıklayalım.
Semizotlarının suyla doldurduğumuz bir kaba alalım ve üzerindeki tozun çamurun çıkması için bir süre bekletelim.
Daha sonra suyunu süzerek bol suyla güzelce yıkayalım.
Diğer taraftan 1 tane salatalığın kabuğunu ince bir şekilde soyduktan sonra küçük küçük doğrayalım.
Uygun bir karıştırma kabına 2 su bardağı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı kuru nane ve dövdüğümüz 1 sarımsağı ilave edelim.
Tel çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yoğurdumuzu çırpalım.
Ardından temizlediğimiz semizotunu ve doğradığımız salatalıkları ilave edelim.
Tüm malzemeyi nazikçe karıştıralım.
Semizotlu cacığımızı uygun bir servis tabağına veya kaselere paylaştırdıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun!
#semizotlucacık #nefisyemektarifleri