Yemelere Doyamayacağınız; Güveçte Belen Tava - Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 9. Bölüm

Yemelere Doyamayacağınız; Güveçte Belen Tava - BELEN TAVA TARİFİ
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 9. Bölüm izlemek için: https://youtu.be/22OWh_dUdHs

Tarif;
BELEN TAVA İÇİN:
3 adet domates,
1 adet yeşil biber,
1 adet kırmızı biber,
2 adet kuru soğan,
1 baş sarımsak,
1 tatlı kaşığı tuz

MARİNE İÇİN:
Yarım kilo kuzu kuşbaşı,
1 tatlı kaşığı pul biber,
1 tatlı kaşığı kekik,
1 tatlı kaşığı kuru nane,
1 çay kaşığı karabiber,
Zeytinyağı,
Sıvı yağ

ÜZERİ İÇİN:
4 yemek kaşığı tereyağı,
3 yemek kaşığı su

Yapılışı;
Domates, yeşil biber, kırmızı biber, kuru soğan, sarımsak ve tuzu derin bir kapta karıştırıyoruz. Kuşbaşı eti marine etmek için; pul biber, kekik, nane, karabiber ve zeytinyağıyla başka bir kap içinde karıştırıyoruz. Sonra bu iki karışımı birbiriyle karıştırdıktan sonra her birini porsiyonluk güveç kaplarına paylaştırıyoruz. Üzerlerine birer tatlı kaşığı tereyağı, üçer yemek kaşığı kadar su ilave ettikten sonra 200 derece ısınmış fırında yaklaşık yarım saat pişirdikten sonra servise sunuyoruz.

Anadolu mutfağının birbirinden değerli şefleri ve tarifleri “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” programında buluşuyor.

Türk mutfağı uzmanı ve yazar Sahrap Soysal’ın sunduğu “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” FOX ekranında başlıyor. Ramazan ayı boyunca konuklarıyla birlikte iftar sofraları için birbirinden lezzetli tarifler paylaşacak olan Soysal, aynı zamanda yemek menüsü önerilerinde de bulunacak.

FOX Resmi Web Sitesi: https://www.fox.com.tr/
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası Resmi Web Sayfası: https://www.fox.com.tr/Sahrap-Soysal-ile-Ramazan-Sofrasi/izle

#FOX #SahrapSoysal #SahrapSoysalileRamazanSofrası