Bulgur Köfteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi - Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 12. Bölüm

Bulgur Köfteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi - BU TARİFE BAYILACAKSINIZ!
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 12. Bölüm izlemek için: https://youtu.be/JEMYtp7D9-0

Tarif;
BULGUR KÖFTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
KÖFTESİ İÇİN:
1 su bardağı ince köftelik bulgur,
Yarım su bardağı irmik,
Yarım su bardağı sıcak su,
1 yemek kaşığı un,
1 adet yumurta,
Pul biber,
Karabiber,
Kimyon,
Tuz
ÇORBASI İÇİN:
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 adet kuru soğan,
2 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı biber salçası,
1.5 tatlı kaşığı kuru nane,
1.5 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
6 su bardağı su,
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

Yapılışı;
Köftesi için ince bulgur, irmik, sıcak su, un, yumurta, pul biber, karabiber,
kimyon ve tuzu bir kabın içinde iyice yoğurup, misket şeklinde köfteler
hazırlıyoruz. Çorbası için bir tencereye zeytinyağı, kuru soğan, sarımsak,
domates salçası, biber salçası, kuru nane, kırmızı tatlı toz biber ve suyunu
koyuyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra bir su bardağı haşlanmış
yeşil mercimeği hazırladığımız misket köftelere ilave ediyoruz ve pişmeye
bırakıyoruz. Sonrada servise sunuyoruz.

Türk mutfağı uzmanı ve yazar Sahrap Soysal’ın sunduğu “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” FOX ekranında başlıyor. Ramazan ayı boyunca konuklarıyla birlikte iftar sofraları için birbirinden lezzetli tarifler paylaşacak olan Soysal, aynı zamanda yemek menüsü önerilerinde de bulunacak.

FOX Resmi Web Sitesi: https://www.fox.com.tr/
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası Resmi Web Sayfası: https://www.fox.com.tr/Sahrap-Soysal-ile-Ramazan-Sofrasi/izle

#FOX #SahrapSoysal #SahrapSoysalileRamazanSofrası