Farklı Bir Lezzet; Çıtlaklı Helle - Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 7. Bölüm

Farklı Bir Lezzet; Çıtlaklı Helle - ÇITLAKLI HELE TARİFİ
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 7. Bölüm izlemek için: https://youtu.be/0vVPuBmMJrQ

Tarif;
ÇITLAKLI HELLE İÇİN:
Sıcak su,
2 yemek kaşığı bulgur,
Tuz,
Un
ÜZERİ İÇİN:
2 yemek kaşığı Sivas peyniri,
Taze soğan

Yapılışı;
Büyük bir tencerenin içinde bulguru sıcak suyun içinde pişiriyoruz. Tuzunu atıyoruz. Sonra unu soğuk suyla birlikte açtıktan sonra kaynayan çorbanın içine ilave ediyoruz ve pişiriyoruz. Üzeri için tereyağı ve zeytinyağı karışımında bulguru iyice kavuruyoruz. 5 dakika kavurduğumuz bulguru çıtlaklı helle çorbasının üzerine döküyoruz. Süslemek içinde Sivas peyniri ve yeşil soğan kullanıyoruz.

Anadolu mutfağının birbirinden değerli şefleri ve tarifleri “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” programında buluşuyor.

Türk mutfağı uzmanı ve yazar Sahrap Soysal’ın sunduğu “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” FOX ekranında başlıyor. Ramazan ayı boyunca konuklarıyla birlikte iftar sofraları için birbirinden lezzetli tarifler paylaşacak olan Soysal, aynı zamanda yemek menüsü önerilerinde de bulunacak.

FOX Resmi Web Sitesi: https://www.fox.com.tr/
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası Resmi Web Sayfası: https://www.fox.com.tr/Sahrap-Soysal-ile-Ramazan-Sofrasi/izle

#FOX #SahrapSoysal #SahrapSoysalileRamazanSofrası