Et ve Meyveyi Buluşturan Lezzet - Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 13. Bölüm

Et ve Meyveyi Buluşturan Lezzet - GÖZ DOYURAN BİR TARİF
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 13. Bölüm izlemek için: https://youtu.be/a89vIHa0Bq4

Tarif;
ETLİ AYVA GALYESİ İÇİN:
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
8 adet arpacık soğanı,
250 gram kuzu kuşbaşı,
3 adet defne yaprağı,
1 yemek kaşığı tereyağı,
2 su bardağı sıcak su,
1 su bardağı haşlanmış nohut,
1 yemek kaşığı nar ekşisi,
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi,
2 adet ayva,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı pul biber,
Yenibahar

ÜZERİ İÇİN:
Kabuksuz badem

Yapılışı;

Tencerenin içine sıvıyağ, arpacık soğan, defne yaprağı ve tereyağını koyup kavuruyoruz. Üzerine kuşbaşı etlerini ilave ettikten sonra bir 10 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz. Sıcak suyu katıyoruz. Haşlanmış nohut, nar ekşisi, üzüm pekmezi, küp küp doğranmış ayvalar, karabiber, tuz, pulbiber ve yenibaharı ilave ettikten sonra pişirmeyedevam ediyoruz. Üzeri için soyulmuş badem ekliyoruz. Sıcak olarak servise sunuyoruz.

Türk mutfağı uzmanı ve yazar Sahrap Soysal’ın sunduğu “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” FOX ekranında başlıyor. Ramazan ayı boyunca konuklarıyla birlikte iftar sofraları için birbirinden lezzetli tarifler paylaşacak olan Soysal, aynı zamanda yemek menüsü önerilerinde de bulunacak.

FOX Resmi Web Sitesi: https://www.fox.com.tr/
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası Resmi Web Sayfası: https://www.fox.com.tr/Sahrap-Soysal-ile-Ramazan-Sofrasi/izle

#FOX #SahrapSoysal #SahrapSoysalileRamazanSofrası