Fırında Misket Köfteli Türlü | Nasıl Yapılır?

Fırında misket köfteli türlü nasıl yapılır? sizler de merak ediyor ya da akşama değişik ne pişirsem diye düşünüyorsanız bu videoyu kaçırmamalısınız!
Lezzeti damaklarda iz bırakacak, tenceredeki türlü yemeğini aratmayacak fırında türlü tarifini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Dilerseniz köfte yerine etli de yapabileceğiniz, yanında pilavla harika bir uyum yakalayacak fırında türlü tarifi için videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

Fırında Misket Köfteli Türlü Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-misket-kofteli-turlu/

Malzemeler
Köftesi için;

700 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
Bir tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

Sebzeleri için;

4 adet patates
3 adet patlıcan
2 adet kabak
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
10-15 adet çeri domates

Üzeri için;

1 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Hazırlanışı
Öncelikle yoğurma kabına 700 gram kadar kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan, 1 adet yumurta,
2 diş sarımsak, 1 çay bardağı galeta unu, 1 çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı kimyon ve 1 tutam doğranmış maydanozu alalım.
Elimizle tüm malzemeyi güzelce karışıncaya kadar yoğuralım.
Köfte harcımız hazır. Şimdi köftelerimizi şekillendirmeye geçebiliriz.
Harçtan parçalar kopararak misket şeklinde elimizde yuvarlayarak şekillendirelim.
Köftelerin kolayca pişmesi için çok da büyük olmayacak şekilde hazırlamanızı tavsiye ederim.
Köfte harcı bitinceye kadar aynı şekilde köftelerimizi hazırlayalım.
Diğer taraftan da sebzelerimizi hazırlayabiliriz. Bunun için önce 3 adet patlıcanı alacalı şekilde soyalım.
Daha sonra patlıcanları dörde bölerek küçük küçük doğrayalım.
Derince bir kaba aldığımız patlıcanların üzerine biraz tuz ve su ekleyerek acısının çıkması için bekletelim.
4 tane orta boy patatesin kabuklarını soyalım. 4'e bölüp küp küp doğrayalım.
Daha sonra 2 adet kabağında kabuklarını soyalım ve kabakları da yine dörde bölerek küçük küçük doğrayalım.
Sebzelerimizi hazırladıktan sonra kızartma aşamasına geçebiliriz. Kızdırdığımız bol yağda önce patateslerimizi kızartmaya başlayalım.
Tüm patatesleri altın sarısı renginde kızarttıktan sonra havlu kağıt serdiğimiz tabağa alalım.
Ardından doğradığımız kabakları da kızdın yağa aktararak hafif pembeleşinceye kadar kızartalım.
Kabakları da bir kevgir yardımıyla kızgın yağdan çıkarttıktan sonra kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alalım.
Son olarak tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları kızartmaya geçebiliriz.
Önce patlıcanları bir kağıt havlu yardımıyla güzelce kurulayalım.
Daha sonra kızgın yağın içerisine alarak patlıcanları kızartalım.
Tüm köftelerimizi biraz sıvı yağ kızdırdığımız tavaya alalım.
Çevire çevire her taraflarını güzelce kızartalım. Burada köftelerin tamamen pişinceye kadar kızarmasına gerek yok. Dışlarının kızarması yeterli olacaktır.
Kızaran köfteleri de ocaktan aldıktan sonra sosumuzu hazırlamaya başlayabiliriz.
Uygun bir kaseye 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1,5 su bardağı sıcak suyu alarak karıştıralım.
Fırın tepsisine kızarttığımız patatesleri, patlıcanları, kabakları, köfteleri ve doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri alalım.
İkiye böldüğümüz çeri domatesleri de gelişigüzel yerleştirdikten sonra son olarak üzerlerine hazırladığımız salçalı sosu gezdirelim.
Yemeğimizi 190 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda fırında misket köfteli türlü servise hazır. Afiyet olsun!
#misketköftelitürlü #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Misket Köfteli Türlü Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/misket-kofteli-turlu/

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/

KöftelBulgurlu Patatesli Sulu Köfte Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=7so19ppR24o&t=1s

Nohutlu Sulu Köfte Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Cx6TyO41XzE&t=25s


Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/