PATLICANLI TÜRLÜ YEMEĞİ | NASIL YAPILIR?

Etsiz sebze yemeği arayanlar için harika bir tarifimiz var! Patlıcanlı Türlü Yemeği????
Annelerimizin elinden sıklıkla yediğimiz, yapımı oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli olan bu tarife sizler de mutfaklarınız da mutlaka yer vermelisiniz.
Hafif olması ile de beğenileri kazanacak, farklı farklı sebzeler ekleyerek daha da çeşitlendirebileceğiniz, tencere yemeklerinin de vazgeçilmezlerinden olan Patlıcanlı Türlü Yemeği nasıl yapılır? merak edenler buyursunlar videomuza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

4-6 kişilik
Hazırlama:10 dakika
Pişirme:25 Dakika

Patlıcanlı Türlü Yemeği Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-turlu-yemegi/

Patlıcanlı Türlü İçin Gerekli Malzemeler
3 adet patlıcan
1 tatlı kaşığı tuz (patlıcanları suda bekletirken)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet domates
2 adet patates
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı
1- İlk olarak alacalı soyduğumuz 3 adet patlıcanı iri küpler halinde doğrayalım. Dilerseniz daha küçük olacak şekilde doğrayabilirsiniz.
2- Doğradığınız patlıcanları uygun bir kap içerisine alalım ve üzerini suyla dolduralım.
3- 1 tatlı kaşığı tuz serpelim ve 15 dakika kadar tuzlu su içerisinde bekletelim. Bu şekilde yaptığımızda hem patlıcanların acılığı çıkar hem de kararmalarını engellemiş oluruz.
4- Tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı zeytinyağına alalım.
5- Üzerine yemeklik doğranmış 1 adet soğan ilave edip rengi dönmeye başlayıncaya kadar kavuralım.
6- Daha sonra küçük küçük doğranmış 2 adet yeşil biberi de ekleyip soğan ve biberler diriliğini kaybedince kadar kavurmaya devam edelim.
7- 1 yemek kaşığı domates salçası ve küp küp doğranmış 1 büyük boy domatesi de ilave ederek birkaç dakika daha kavuralım.
8- İri küpler halinde doğranmış 2 adet patatesi de ekleyerek karıştıralım.
9- Ardından tuzlusu içerisinden aldığımız patlıcanları ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek karıştıralım ve birkaç dakika daha kavuralım.
10- Son olarak 5 su bardağı sıcak su ilave edip karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatalım. Yemeğimiz kaynayıncaya kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte patlıcanlar ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım. Benim patlıcanlarım yaklaşık 25 dakika içerisinde piştiler, siz yemeğinizi ara ara kontrol ederek patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Eğer yemeğinizde daha sulu seviyorsanız su miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
11- Pişen yemeğimizi sıcak sıcak servis edelim. Üzerine doğranmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
#patlıcanlıtürlü #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Patlıcanlı Türlü Yemeği İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-patlicanli-turlu/

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Sebze Yemekleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/sebze-yemekleri/

Etsiz Patlıcan Yemeği Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=sEpn0pc94IE

Sebzeli Güveç Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=QV1ZwlCnoYk

Patlıcan Graten Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=mJPH5R3sOn8

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=qM63NWuRKyo&t=18s

Fırında Sebze Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=iuv29kW-V_E

Ege Musakkası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=y5LNWRggzwI

uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/