Kabak Beğendili Köfteli Volovan tarifi ???? | Arda'nın Mutfağı 169. Bölüm

MALZEMELER

Volovan için;
6 adet dikdörtgen milföy
1 yumurtanın beyazı
1 yumurtanın sarısı

Beğendi için;
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 adet kabak
1 su bardağı süt
Muskat rendesi
Tuz
Karabiber
1 avuç rende taze kaşar peyniri

Köfte için;
150-200 gr orta yağlı dana kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kuru kekik
1 yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı ketçap
3 avuç ekmek kırıntısı
2 tutam pirinç ceviz

Karamelize soğan için;
Zeytinyağı
2 adet soğan
Tuz
1 tatlı kaşığı zerdeçal

Domates sos için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6-8 yemek kaşığı domates püresi
2 diş sarımsak
2 dal biberiye
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker

Arda'nın Mutfağı programının 5 Mart 2023 Pazar günü yayınlanan 169. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı Kabak Beğendili Köfteli Volovan tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Kabak Beğendili Köfteli Volovan yapabilirsiniz.

KANAL D KANALINA ABONE OL
➤ https://www.youtube.com/user/kanald?sub_confirmation=1

Kanal D Canlı Yayın:
➤ https://www.kanald.com.tr/canli-yayin

Kanal D Yayın Akışı:
➤ https://www.kanald.com.tr/yayin-akisi