Kabak Mezesi Tarifi | Nasıl Yapılır?

Kabak tarator olarak da bilinen yoğurtlu cevizli kabak mezesi nasıl yapılır? merak edenler için detaylı tarifi ile sizlerleyiz!
Yaz aylarında yemeklerinizin yanına çok yakışacak, yapımı da son derece kolay kabak mezesini dilerseniz havuçlu da hazırlayabilirsiniz.
Lezzeti damaklarınızda iz bırakacak, içinizi ferahlatacak yoğurtlu kabak mezesi için videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

4-6 Kişilik
Hazırlama:10 Dakika
Pişirme:10 Dakika

Kabak Mezesi Tarifi;


Malzemeler
3-4 adet kabak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
6 yemek kaşığı süzme yoğurt veya yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 tutam dereotu
1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı ceviz kırığı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı
Dilerseniz hiç vakit kaybetmeden bu lezzetli mezenin yapılışına başlayalım.
Öncelikle güzelce yıkadığımız 3 veya 4 tane kabağı rendeleyelim.
Uygun bir tavaya zeytinyağını alalım, 2 diş sarımsağı kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
Ardından kabakları ilave edelim.
Kabaklarımızı suyunu çekinceye kadar karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Kabaklarımız bir tarafta pişmeye devam ederken 1 tutam dereotunu ince ince kıyalım.
Diğer taraftan derince bir kaseye 6 yemek kaşığı süzme yoğurt veya suyu süzülmüş normal yoğurdu alalım.
Üzerine 1 yemek kaşığı mayonez ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar tel çırpıcı ile çırpalım.
Soğuyan kabakları da yoğurdun üzerine ilave edelim
Önceden doğradığımız dereotunu da ekledikten sonra malzemeleri güzelce karıştıralım.
Mezemizin lezzetine lezzet katacak sosunu hazırlayabiliriz. Bunun için uygun bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını alarak kızdıralım.
Yaklaşık 2 yemek kaşığı dövülmüş cevizi tavaya ilave edelim.
1 çay kaşığı kırmızı toz biberi de ekleyerek güzelce kavuralım.
Sosumuzda böylelikle hazır. Şimdi mezeyi uygun bir servis tabağına alalım ve üzerine hazırladığımız sosu gezdirelim ve servis edelim. Afiyet olsun!
#kabakmezesi #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Kabak Mezesi Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/lezzeti-sahane-kabak-mezesi/

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Meze Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/meze-tarifleri/

Turp Mezesi;
https://www.youtube.com/watch?v=gLFT36RuxEM

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=U5VyU6NLnqE&t=39s

Karamelize Soğan Mezesi;
https://www.youtube.com/watch?v=ZsJbk1T6qAs&t=5s

Yoğurtlu Havuç Mezesi;
https://www.youtube.com/watch?v=1KqObMB-ApQ

Marul Mezesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=svN9-pgxejA

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/