Kuru Patlıcan Dolması - Arda'nın Ramazan Mutfağı 70. Bölüm

Arda’nın Ramazan Mutfağı programının tüm tarifleri için ???? https://bit.ly/2QlaMox
Arda'nın Ramazan Mutfağı - Kuru Patlıcan Dolması Tarifi - Kuru Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?
Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 3 Mayıs 2021 Pazartesi günü yayınlanan 70. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Kuru Patlıcan Dolması" tarifi! ‘Kuru Patlıcan Dolması tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Kuru Patlıcan Dolması yapabilirsiniz.’

Kuru Patlıcan Dolması

MALZEMELER

30 adet kuru patlıcan

İç harcı için;
500 gr az yağlı kıyma
5 diş ezilmiş sarımsak
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber
1-2 avuç kuru nane
5-6 yemek kaşığı su
1 su bardağı haşlanmış nohut

Pişirmek için;
1 litre kaynamış su
2 yemek kaşığı domates salçası
5-6 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Üzeri için;
Süzme yoğurt
Taze nane
Pul biber
Zeytinyağı

Tarifi videomuzda!

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!