Write For Us

طريقة عمل مكرونة شيفيريني بالبشاميل في الفرن ???? #shorts

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
29 İzlenme

  • Teşekkürler! Arkadaşlarınıza da önerin!

    Bu videoyu beğenmediniz. Dikkate alacağız!

ava
Published
مثالية للمشاركة وبتجمع الكل حوالين السفرة. مكرونة باريلا شيفيريني تحوّل أكلات رمضان اللذيذة لذكريات ما بتتنسى. #نكهات_تحمل_دفء_العائلة

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
400 جرام من مكرونة باريلا شيفيريني

مكونات حشوة اللحمة:
500 جرام من اللحمة المفرومة ( لحم بقري )
3 ملاعق كبيرة من الزيت
1 حبة من البصل, مفرومة
2 فص من الثوم المهروس
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة \ 2 حبة من برش البندورة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1\4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
رشة من جوزة الطيب
200 مل من ماء ساخن

مكونات صوص البشاميل:
5 ملاعق كبيرة من الزبدة
3 ملاعق كبيرة من الزيت
5 ملاعق كبيرة من الطحين
1,5 لتر من الحليب
200 مل من كريمة الطبخ
1 ملعقة صغيرة من الملح
1\4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
رشة من جوزة الطيب
ورقة غار واحدة

للتزيين:
قشطة \ جبنة الموزاريلا \ جبنة البارميزان

طريقة التحضير:
1- يحمر اللحم المفروم في مقلاة مناسبة، ثم يضاف الزيت النباتي, البصل والثوم ويقلب المزيج ويطهى لبضع دقائق.
2- تضاف صلصة البندورة أو برش البندورة مع جوزة الطيب, الملح والفلفل الأسود، ويحرك ويطهى لبضع دقائق.
3- يضاف الماء الساخن ويترك الخليط حتى يتكاثف، ثم يرفع عن النار ويترك جانبًا.
4- لتحضير البشاميل، تذاب الزبدة مع الزيت في طنجرة مناسبة، ثم يضاف الطحين ويحرك لمدة دقيقة. يضاف الحليب تدريجيًا مع الخفق، ثم تضاف الكريمة, الملح, الفلفل الأسود, جوزة الطيب و ورقة الغار. يطهى مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الصلصة، ثم تزال ورقة الغار.
5- تسلق المكرونة في ماء مغلي و مملح حتى تنضج وتبقى متماسكة قليلًا، ثم تصفى.
6- تخلط المكرونة مع صلصة البشاميل، مع الاحتفاظ بـ 1–2 كوب من الصلصة للوجه. يفرد نصف خليط المكرونة في صينية فرن، ثم تضاف حشوة اللحمة المفرومة، وتغطى بباقي المكرونة. تسكب صلصة البشاميل المتبقية على الوجه.
7- تضاف قشطة أو جبنة الموزاريلا أو جبنة البارميزان على السطح، وتخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم تقدم ساخنة.
و صحة و عافية
#shorts

مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة و صوص البشاميل بالفرن
https://youtu.be/EbIjywQSKPk

طريقة عمل الباذنجان باللحمة المفرومة في الفرن
https://youtu.be/P37_VtyWBlY

الأكلة التركية الباذنجان بالخضراوات
https://youtu.be/n7fZlUgvPGg

كباب الباذنجان المشوي في الفرن
https://youtu.be/Mwo2XW1EJcE

طريقة عمل كباب الباذنجان في الفرن
https://youtu.be/3DCN1Wm06UU

طريقة عمل كباب الباذنجان في الفرن
https://youtu.be/58sf7OSPQy8

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Kategori
Gıda
Etiketler
turkish chef, turkey special food, turkey breast recipe
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.