طريقة عمل الدجاج في الفرن بمناسبة رأس السنة & طريقة عمل الأرز المبهر بالكاري ????????

اليوم عنا طريقة عمل الدجاج المشوي بالتتبيلة السحرية بالفرن بمناسبة رأس السنة مع طريقة عمل الأرز المبهر بالكاري و الكاجو وهنعمل الدجاج المشوي بطريقة سهلة جدا و فريد من نوعة وصفتين متناسقين مع بعضهم جدا و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
1 قطعة من الدجاج
شرائح البرتقال
إكليل الجبل

مكونات التتبيلة:
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة من العسل
1 ملعقة صغيرة من الملح

مكونات الأرز:
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 كوب من الكاجو
2 كوب من الأرز
1 ملعقة كبيرة من الكاري
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح
2 كوب من ماء الدجاج الساخن
1 كوب من الماء الساخن

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز التتبيلة هنضيف في طبق مناسب زيت الزيتون, عصير الليمون, العسل و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض بشكل منيح
2- بعدين هناخد قطعة الدجاج و نقسمها من الوسط لقطعتين و نحطهم في صينية الفرن و هناخد التتبيلة اللي جهزناها و هندهن الدجاج من كل الأطراف بمساعدة الفرشاة
3- و لما نخلص هنضيف مع الدجاج شرائح البرتقال و إكليل الجبل و هنحط قطعة من ورق الستريتش على الدجاج و ندخله على الثلاجة لمدة 1 ساعة لحتى يرتاح
4- و لما تخلص معنا المدة هنطالع الدجاج من الثلاجة و هندخله على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 80 دقيقة و نتركه لحتى يجهز معنا
5- و بهالوقت هننتقل لتجهيز الأرز و هنضيف في مقلاة مناسبة الزبدة و زيت الزيتون و نستنى لحتى تذوب معنا الزبدة بعدين هنضيف الكاجو و هنحركهم مع بعض
6- بعدين هنضيف الأرز و هنكون ناقعينه لمدة 20 دقيقة بالماء الدافئ و غاسلينه بشكل منيح و هنحرك كل المكونات مع بعض بشكل منيح
7- و هنضيف الكاري, الفلف الأسود و الملح و نحركهم مع بعض و اخيرا هنضيف ماء الدجاج الساخن و الماء الساخن و نسكر غطى الطنجرة
8- و نترك الأرز على نار عالية لحتى تبدا تغلي الماء اللي ضفناها بعدين هنقلل درجة النار و نترك الأرز لحتى يتشرب كل الماء اللي ضفناها
9- و لما يجهز معنا الأرز هنستنى شوي لحتى يرتاح بعدين هنضيفه في طبق التقديم و هنزينه بحبات الرمان و شوي من البقدونس
10- و اخيرا هنطالع الدجاج من الفرن و هنضيفه على الأرز بشكل منتظم بعدين هنقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل الدجاج و الأرز بالبصل في الفرن
https://youtu.be/ngb-qTB2Aic

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالخضراوات
https://youtu.be/DhcsIEqj9Vk

طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن
https://youtu.be/IFQIMZY9Y0A

طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية في الفرن
https://youtu.be/58Ay2tq4hrQ

طريقة عمل أرز بالكاجو و الكاري
https://youtube.com/shorts/po4DoDvuj9c

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبطاطا في الفرن
https://youtu.be/5J8oj05K__c

الدجاج المشوي بالفرن مع طريقة عمل الأرز المبهر بالكاري
https://youtu.be/80NgA2q7kk8

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky