طريقة عمل سوتيه الدجاج بالفخار في الفرن ????

اليوم عنا طريقة عمل أكلة مشهورة جدا في تركيا و محبوبة من طرف الكل هنعملها بكل أسرارها و تفاصيلها و مناسبة جدا لسفرة غدا كأكلة رئيسية طريقة عمل وصفة سوتيه الدجاج بالفخار في الفرن بمدة 10 دقائق فقط و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
جبنة الشيدر
البندورة الكرزية
الفلفل الأخضر

مكونات سوتيه الدجاج:
2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
500 جرام من الدجاج
1 حبة من البصل
1 حبة من الفلفل الأخضر
1-2 حبة من الثوم
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1 حبة من البندورة
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1\2 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس
1 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 كوب من الماء الساخن

طريقة التحضير:
1- لتجهيز سوتيه الدجاج هناخد مقلاة مناسبة و نضيف فيها شوي من زيت الزيتون و الدجاج و هنكون مقطعينه على شكل مكعبات متساوية و هنحركهم مع بعض و هنترك الدجاج على النار لحتى يتشرب كل الماء اللي فرزها
2- اما هلق هنضيف حبة من البصل و نقليهم كمان مرة و لما تبدا تدبل معنا حبة البصل هنضيف حبة من الفلفل الأخضر و نكون فارمينها على شكل ناعم و هنضيف الثوم و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
3- بعدين هنضيف صلصة البندورة، البندورة، الفلفل الأحمر، الفلفل الأسود، الكمون، الزعتر اليابس و الملح و هنحرك كل المكونات لحتى يختلطوا مع بعضهم
4- بعدين هنضيف الماء الساخن و نحركهم للمرة الأخيرة و نتركهم على النار لحتى يستوي معنا الدجاج تقريبا لمدة 5 دقائق و هيك بيكون جهز معنا سوتيه الدجاج
5- و اخيرا هنضيف سوتيه الدجاج على اطباق الفخار بشكل متساوي بعدين هندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 190 لمدة 25 دقيقة
6- و لحتى طعتينا طعم اجمل تقريبا بعد 15 دقيقة من الفرن هنفتح الفرن و نضيف شوي من برش جبنة الشيدر، حبات البندورة الكرزية و الفلفل الأخضر و نتركهم بالفرن مدة ال10 دقائق الأخيرة و بالمجموع اخد معنا 25 دقيقة بالفرن
7- و لما تخلص معنا المدة هنطالع فخار الدجاج من الفرن و فينا نقدم مع الدجاج الأرز على حسب الرغبة و هنقدمها بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky