وصفة خطيرة لتتبيله الدجاج المشوي بالفرن مع طريقة عمل الأرز المبهر بالكاري ???? لازم تجربوها ✅

اليوم عنا طريقة عمل الدجاج المشوي بالتتبيلة السحرية بالفرن مع طريقة عمل الأرز المبهر بالكاري و لكن المرة هي هنعمل الدجاج المشوي على طريقة البخار لحتى يعطينا طعم جميل و فريد من نوعة وصفتين متناسقين مع بعضهم جدا و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
الدجاج

مكونات تتبيلة الدجاج:
1 ملعقة كبيرة من اللبن
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1 ملعقة كبيرة من الزيت زيتون
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس

مكونات الأرز:
2 كوب من الأرز
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 ملعقة كبيرة من الزيت
1 كوب من ماء الدجاج
2 كوب من الماء الساخن
1 كوب من الحمص المسلوق
1 ملعقة صغيرة من الكاري
1 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز تتبيلة الدجاج هنضيف في طبق مناسب اللبن، صلصة البندورة، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، الملح و الزعتر اليابس و نحرك كل المكونات مع بعض منيح و هيك بيكون جهزت معنا التتبيلة
2- اما هلق هناخد الدجاج و هنكون غاسلينها و بمساعدة المناديل هننشفها من كل الأطراف بعدين هندهن الدجاجة بالتتبيلة اللي جهزناها منيح من كل الأطراف بشكل متساوي
3- و هيك بيكون جهزت معنا الدجاجة هناخد عيدان الخشب و نحطهم عند الجناحات لحتى نسبت الدجاجة و هناخد خيط مناسب و نربط فيه فخدات الدجاج
4- و قبل ما ندخل الدجاجة الفرن هنحطها في الثلاجة لحتى ترتاح و تتشرب التتبيلة منيح لمدة 1 ساعة كاملة
5- بعدين هنطالع الدجاج من الثلاجة و نحطها في صينية الفرن و إذا متوفر عندكم صينية الفرن الطبقتين هنحط الدجاجة على الطبقة العليا و هنحط 1 كوب من الماء في الطبقة السفلية و ندخل الدجاجة على فرن حامي على درجة حرارة 200 لمدة 1 ساعة و بهي الطريقة هيستوي الدجاج ببخار الماء اللي ضفناه
6- و بهالوقت هننتقل لتجهيز أرز الكاري و هنضيف في طنجرة مناسبة الزبدة و الزيت و نتركهم على النار لحتى تذوب الزبدة بعدين هنضيف الأرز و هنكون غاسلينه منيح و مصفينه من الماء و نحركهم مع بعض
7- أما هلق هنضيف الحمص المسلوق و نحركهم مع بعض كمان مرة بعدين هنضيف الكاري و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
8- و اخيرا هنضيف الماء الساخن على الأرز و نضيف ماء الدجاج و نحط غطى الطنجرة و نتركهم على نار عالية لتحى تبدا تغلي معنا الماء بعدين هنحطهم على نار هادية و نتر الأرز على النار لتحى يتشرب كل الماء منيح
9- و لما يجهز معتا الأرز هنشيله من على النار و هنضيف قطعة من المناديل على الطنجرة و نرجع نسكر الغطى و نترك الأرز لحتى يرتاح
10- و هيك بيكون جهز معنا الدجاج المشوي و الأرز هنحطهم في طبق التقديم و نزينهم بشوي من البقدونس و شرائح الليمون و نقدمهم بالطريقة الي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن
https://youtu.be/IFQIMZY9Y0A

طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية في الفرن
https://youtu.be/58Ay2tq4hrQ

طريقة عمل أرز بالكاجو و الكاري
https://youtube.com/shorts/po4DoDvuj9c

طريقة عمل صدور الدجاج بالتتبيلة السرية
https://youtu.be/LeTAxI18I3Q

طريقة عمل صينية الدجاج بالخضراوات
https://youtu.be/mqhOqcZVlfU

طريقة عمل الدجاج بالخضراوات بالتتبيلة السرية
https://youtu.be/erjsdYxKqaI

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky