طريقة عمل محشي اليخنة اللذيذة في الفرن ???????? #shorts

اليوم عنا طريقة عمل محشي اليخنة اللذيذة في الفرن و بطعم خرافي من أكثر الأكلات المحبوبة من طرف الكل هنعملها بطريقة جديدة غير عن المعتادة تماما و بوقت قصير وصفة لازم تتجرب على الغدا و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

المكونات:
1 قطعة من الملفوف
الزبدة
الثوم

مكونات الحشوة:
200 جرام من اللحمة المفرومة
1 كوب شاي من البرغل
1 كوب شاي من الأرز
1 حبة من البصل
1\4 حزمة من البقدونس
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1\2 كوب من الزيت

مكونات خليط الصلصة:
1 ملعقة كبيرة من صلصة الفليفلة
2 كوب من الماء الساخن
1 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد قطعة الملفوف و نشيل منها العقب و نحطها في طنجرة مناسبة و نضيف عليها الماء الساخن و نتركها لحتى تستوي معنا
2- تقريبا هنتركها لمدة 10 دقائق للطرف الأول و 10 دقائق للطرف التاني مع التقليب المستمر و الكنترول المستمر لحتى ما تنسلق زيادة
3- اما هلق هننتقل لتجهيز الحشوة و هنضيف في طبق مناسب اللحمة المفرومة, البرغل, الأرز, البصل, البقدونس, صلصة البندورة, الملح, الفلفل الأحمر, الفلفل الأسود و الزيت و نحرك كل المكونات مع بعض
4- اما هلق هناخد أوراق الملفوف و هنشيل العقب اللي بطول بعدين هنضيف الحشوة اللي جهزناها في الوسط و نسكرها على شكل الرول
5- و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية و نحط حبات اليخنة اللي جهزناها في البايركس اللي هنستخدمه
6- و اخيرا هنمشي على اليخنة خليط صلصة الفيفلة, الماء الساخن و الملح و نوزعه على كل الأطراف
7- و اخيرا هنضيف كم قطعة من الزبدة و حبات الثوم و نسكر الوجه بقطعة من ورق الزبدة و هنكون بللناها بالماء وندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 1 ساعة
8- و لما تخلص معنا المدة هنطالعهم من الفرن و نشيل ورق الزبدة و نقدمهم مع الزبادي او سادة على حسب الرغبة
و صحة و عافية
#shorts

محشي البصل في الفرن و بطعم خرافي
https://youtu.be/b91rs7tyHPs

طريقة عمل محشي الفلفل الأخضر باللحمة
https://youtu.be/3f2uPve_nz0

محشي الكوسا بالبرغل بالقلاية الهوائية
https://youtube.com/shorts/sId1SMmJO8k

طريقة عمل محشي الباذنجان و الفلفل المجفف
https://youtu.be/ytzmN7REauw

طريقة عمل محشي الفلفل الأخضر بالخضراوات
https://youtu.be/oSSofhvQt78

طريقة لعمل محشى الفلفل بدون أى تعب
https://youtu.be/fys5sL0aQhA

طريقة جديدة لعمل محشي الفلفل و الطماطم
https://youtu.be/kuVjuhlgS10

طريقة سهلة جدا لعمل محشى الفلفل الأحمر
https://youtu.be/g0_N0jq5_90

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky