Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? I Koroplast

Temizlik #BirlikteKolay ➤ https://bit.ly/3ooJhaf
Erkan Şamcı ile Doğal Temizlik ➤ https://bit.ly/34h9Fuu
Hijyenini ve Sağlığını Korumak Koroplast’la Birlikte Kolay ➤ https://bit.ly/3jjt7LZ
Düzenlemek ve Korumak Birlikte Kolay ➤ https://bit.ly/2YpCDoy
Koroplast’tan Çocuklara Özel Eğitici Oyunlar ➤ https://bit.ly/2FKzlFT

Ramazan sofralarının neredeyse sembolü haline gelen Ramazan Pide’sini evde pratik ve kolay bir tarifle yapabilirsiniz. İşte dumanı üstünde tüten yumuşacık Ramazan pidesi tarifi…????????????
İpucu: Koroplast Streç Filmi sayesinden hamurlarınızın üzerini rahat bir şekilde sarıp dinlendirebilir, Koroplast Pişirme Kağıdı ile de pidelerinizi tepsiye yapışmadan fırınınızdan çıkarabilirsiniz.

#HayatEveSığar sen bu günlerde #EvdeKal!
Malzemeler
2 adet pide
500 gr beyaz un
350 ml su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 avuç galeta unu
Üzeri için, Susam Çörek otu
Koroplast Pişirme Kağıdı
Koroplast Streç film

Yapılışı:
350 ml ılık suya 1 paket instant mayayı ve 1 tatlı kaşığı şekeri ekleyip karıştırın. Suyun sıcaklığı yoğurt mayalar gibi yaklaşık 40-42 derece olmalı. Bunu anlamak için, serçe parmağınızı suya sokunca yakmayacak ama sıcak hissedeceksiniz. 500 gr beyaz una 1 tepeleme tatlı kaşığı tuzu ekleyin. Üzerine mayalı suyu ekleyip tüm malzemeleri karıştırın. Ardından hamuru tezgaha alıp yoğurmaya başlayın. Hamuru yoğururken bildiğimiz gibi eze eze değil havalandırarak yoğuracağız. Bu şekilde yoğurunca ekmek çok daha fazla kabarıyor. Hamuru iki kenarından tutup kaldırın. Ardından iki elinizin alt kısmından sarkan kısmını tezgaha vurup, elimizde kalan kısmını da önce kendimize doğru çekip ardından ileri doğru, kalan hamurun üzerine bırakın. Her 5-6 kaldırıştan sonra da kazıyıcı ile hamuru mutlaka toparlayın. 4-5 dakikanın sonunda, hamur istediğimiz hale gelecek ve üzeri pürüzsüzleşecek. Hamuru 2 bezeye ayırıp biraz unlanmış tezgaha alın ve üzerini streç filmle kapatın. Bu şekilde 45 dakika mutfağın rüzgar almayan bir köşesinde bekletin. Her 15 dakikada bir hamuru kendi üzerine bohça gibi 4 köşesinden kendi üzerine katlayın. Bu şekilde hamura hava aldırıp daha güzel kabarmasını sağlayacağız. Küçük bir sos tenceresinde 1 tatlı kaşığı tereyağını eritin. 1 yumurtanın sarısını 1 çorba kaşığı su ile karıştırıp çırpın. Erimiş tereyağını üzerine çırpa çırpa ekleyin. Pürüzsüz, sarı bir sosunuz olacak. 45 dakikanın sonunda pişirme kağıdını tezgaha açın. Üzerine 2 avuç galeta unu dökün. Burada pişirme kağıdı galeta ununun fırına dökülüp yanmasını engelleyecek. Galeta unu da ekmeğin altının iyice çıtır çıtır olmasını sağlayacak. Bezeleri galeta ununun üzerine koyun. Elinizi biraz unlayıp 1,5 parmak kalınlığında olana kadar açın. Pidelerin üzerine yumurtalı karışımdan sürün.. Önce pidenin kenarlarından 1 cm boşluk bırakarak çerçeve yapın. Ardından çemberin ortasından yine serçe parmaklarınızın dışıyla 4 çizgi çekin. Ardından bu çizgilere 90 derece açıyla 4 çizgi daha çekin. Üzerine bol bol susam ve çörek otu serpin. Fırını 240 derecede ısıtın ve orta katına bir fırın tepsisini ters koyun. Birinci pideyi fırına atınca sıcaklığı 220 dereceye düşürün. İkinci pideyi de yapıp tepsinin üzerine yerleştirin. 10 dakika sonra pidelerin yerlerini değiştirin. 10 dakika daha pişirdikten sonra çıtır çıtır ramazan pideleriniz hazır! Afiyet Olsun 
#Koroplast #HayatıKolaylaştırır
Kanalımıza Abone Olun: ????????https://bit.ly/KoroplastYouTube

BİZİ TAKİP EDİN
Facebook ????????https://www.facebook.com/koroplasthayatikolaylastirir/
Twitter ???????? https://twitter.com/koroplast
Instagram ???????? https://www.instagram.com/koroplasthayatikolaylastirir/
Hayatı Kolaylaştıran Tarifler ???????? https://www.instagram.com/hayatikolaylastirantarifler/

#HayatıKolaylaştırır #BirlikteKolay #RamazanPidesiNasılYapılır