Write For Us

Filiz’le Bu Yemek Senin Hikayen | Ege Üzrek @egeuzrek @filizmakarna

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
32 İzlenme

  • Teşekkürler! Arkadaşlarınıza da önerin!

    Bu videoyu beğenmediniz. Dikkate alacağız!

ava
Published
Filiz ve Nefis Yemek Tarifleri iş birliğiyle hayata geçen, sunuculuğunu Kaan Yarman’ın üstlendiği “Filiz’le Bu Yemek Senin Hikayen” programının bu haftaki konuğu; birbirinden leziz paylaşımlarıyla tanıdığımız yemek içerikleri üreticisi, aynı zamanda iç mimar Ege Üzrek!

Yalnızca iz bırakan enfes tariflere değil, bu tariflerin ardındaki yemek hikayelerine de yer verilen “Filiz’le Bu Yemek Senin Hikayen” programında Ege Üzrek, bir arkadaşını etkilemek için ilk kez üniversite yıllarında yaptığını söylediği “Bulgur Mantısı”nı Kaan Yarman’la birlikte hazırlayıp hikayesini anlatıyor.

#BuYemekSeninHikayen #Filiz #NefisYemekTarifleri #KaanYarman #EgeÜzrek #işbirliği

“Bulgur Mantısı”

Malzemeler

Köftesi için;
1 su bardağı Filiz Köftelik Mardin Bulguru
3 yemek kaşığı Filiz İrmik
200 gr kıyma
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı yenibahar

Üzeri için;
2-3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber

Yoğurdu için;
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Bulgur bir kaba alınır, üzerine bir su bardağı kaynar su dökülerek streç film kapatılır ve demlenmeye bırakılır. Bulgurumuz şiştikten sonra Filiz İrmik, salça, kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, süzgeçten geçirilmiş un ve baharatlarla karıştırılarak bir hamur haline getirilir.

Bir tencereye su konularak kaynatılır, içine safran ve tuz koyulur. Bulgur köftesinden ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapılır ve kaynayan suya atılır. Köfteler yukarı çıkana kadar, aşağı yukarı 8 ile 10 dakika arası kaynatılır.

Ayrı bir tavada pul biber, tereyağı ve toz biber eritilir. Bir kase içerisinde sarımsak, tuz ve yoğurt çırpılır. Son olarak servis tabağına haşlanan köfteler konur, üzerine yoğurt eklenir ve kırmızı yağ da dökülerek sıcak olarak servis edilir.

Afiyet olsun!

Uygulamamızı indirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
X / Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri

Filiz'i takip etmek için;

Web sitesi: https://filizmakarna.com.tr/
Instagram: https://www.instagram.com/filizmakarna/
Facebook: https://www.facebook.com/FilizMakarna/
X / Twitter: https://twitter.com/filizmakarna
YouTube: https://www.youtube.com/@filizmakarna

Kaan Yarman’ı takip etmek için;

Instagram: https://www.instagram.com/tam_kararinda/

Ege Üzrek’i takip etmek için;
Instagram: https://www.instagram.com/egeuzrek/
YouTube: https://www.youtube.com/egeuzrek
Kategori
Gıda
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.