Hasanpaşa Köfte Tarifi ???? Arda'nın Ramazan Mutfağı 129. Bölüm

MALZEMELER

Köfte için;
500 gr kıyma
1 adet rendelenmiş orta boy soğan
3/ 4 su bardağı ekmek kırıntısı ya da galeta unu
1 adet yumurta
2 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 dolu tutam kuru kekik

Patates püresi için;
1 adet orta boy ya da 3 adet büyük boy patates
3 çay kaşığı tuz
1/2 muskat rendesi
1 çay kaşığı beyaz biber
1/2 su bardağı süt
1-2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Sosu için;
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı su

Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar peyniri

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken #ArdanınRamazanMutfağı'nı izlemek!

KANAL D KANALINA ABONE OL
➤ https://www.youtube.com/user/kanald?sub_confirmation=1

Kanal D Canlı Yayın:
➤ https://www.kanald.com.tr/canli-yayin

Kanal D Yayın Akışı:
➤ https://www.kanald.com.tr/yayin-akisi