Kayseri'nin Benzersiz Lezzeti Yağlama - Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 6. Bölüm

Kayseri'nin Benzersiz Lezzeti Yağlama - LEZİZ Mİ LEZİZ YAĞLAMA TARİFİ
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 6. Bölüm: https://youtu.be/CCgI5dQGIHE

Tarif;
YAĞLAMA İÇİN:
12 adet şebit (lavaş)

HARCI İÇİN:
1 kilo orta yağlı kıyma,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,
2 adet kuru soğan,
2 adet yeşil biber,
1.5 yemek kaşığı domates salçası,
Tuz,
Karabiber,
Kırmızı tatlı toz biber,
2 adet domates,
Sıcak su

SERVİS İÇİN:
Yoğurt,
Maydanoz

Yapılışı;
Orta yağlı kıymayı, yarım çay bardağı zeytinyağı, iki adet ince doğranmış kuru soğan, ince kıyılmış yeşil biber, bir buçuk yemek kaşığı domates salçası, tuz, karabiber, kırmızı tatlı toz biber, küp doğranmış domates ve sıcak suyla birlikte bir tavada iyice kavuruyoruz. Yaklaşık 10-12 tane lavaş ekmeğinin arasına bu kıymalı harcı tek tek döşüyoruz. Kat kat lavaşları üzerine koyuyoruz. Servis içinde yoğurt ve maydanoz kullanıyoruz.

Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası hafta içi her gün saat 14.30'da!

Anadolu mutfağının birbirinden değerli şefleri ve tarifleri “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” programında buluşuyor.

Sevilen Türk yemek uzmanı, yazar Sahrap Soysal ile konuklarının birbirinden lezzetli yemekler pişireceği ve bereketli iftar sofraları hazırlayacağı program, Ramazan ayı boyunca, hafta içi her gün saat 14.30’da!

FOX Resmi Web Sitesi: https://www.fox.com.tr
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası Resmi Web Sayfası: https://www.fox.com.tr/Sahrap-Soysal-ile-Ramazan-Sofrasi/bolumler

#FOX #SahrapSoysal #RamazanSofrası