Samandağ'ın Muhteşem Lezzeti: Keşkek - Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 8. Bölüm

Samandağ'ın Muhteşem Lezzeti: Keşkek - EN NEFİS KEŞKEK TARİFİ
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 8. Bölüm izlemek için: https://youtu.be/TM54uWv4mFg

Tarif;
KEŞKEK İÇİN:
1 su bardağı haşlanmış buğday,
1.5 litre su,
Tavuk suyu

HAŞLAMAK İÇİN:
4 adet tavuk but,
2 yemek kaşığı kuyruk yağı,
Su

ÜZERİ İÇİN:
2 yemek kaşığı tereyağı,
Kimyon,
Karabiber,
Kırmızı tatlı toz biber

Yapılışı;
Haşlanmış buğday, 1 buçuk litre su ve tavuk suyunu büyük bir tencerede ocağın üzerine koyuyoruz. Tavuk budu, kuyruk yağını ve suyla birlikte tavuk butlarını haşlıyoruz. Haşlanan tavuk butlarını didikledikten sonra suyuyla birlikte haşlanmış buğdayların olduğu tencerenin üzerine aktarıyoruz. Bir tahta kaşıkla döverek ve vurarak iyice lime lime oluncaya kadar keşkeği pişiriyoruz. Üzeri içinde 2 yemek kaşığı tereyağını kimyon, karabiber, kırmızı tatlı toz biberle pişirip üzerine gezdiriyoruz ve sıcak servis ediyoruz.

Anadolu mutfağının birbirinden değerli şefleri ve tarifleri “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” programında buluşuyor.

Türk mutfağı uzmanı ve yazar Sahrap Soysal’ın sunduğu “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” FOX ekranında başlıyor. Ramazan ayı boyunca konuklarıyla birlikte iftar sofraları için birbirinden lezzetli tarifler paylaşacak olan Soysal, aynı zamanda yemek menüsü önerilerinde de bulunacak.

FOX Resmi Web Sitesi: https://www.fox.com.tr/
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası Resmi Web Sayfası: https://www.fox.com.tr/Sahrap-Soysal-ile-Ramazan-Sofrasi/izle

#FOX #SahrapSoysal #SahrapSoysalileRamazanSofrası