Diyarbakır'ın Eşsiz Lezzeti - Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 21. Bölüm

Diyarbakır'ın Eşsiz Lezzeti - DİYARBAKIR ÇÖREĞİ TARİFİ
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 21. Bölüm izlemek için: https://youtu.be/x3n4lWNBNfI

Tarif;
DİYARBAKIR ÇÖREĞİ İÇİN:
2 su bardağı süt,
1 yemek kaşığı kuru maya,
2 adet kesme şeker,
2 adet yumurta akı,
1 kilo un,
1 tatlı kaşığı toz rezene,
1 yemek kaşığı mahlep,
1 tatlı kaşığı çörek otu,
1 yemek kaşığı kırmızı susam,
1 tatlı kaşığı tuz,
250 gram tereyağı
ÜZERİ İÇİN:
2 adet yumurta sarısı

Yapılışı;
Derin bir kabın içine süt, maya, toz şeker, yumurta akı, un, rezene, mahlep, çörek otu, kırmızı susam, tuz ve tereyağını koyduktan sonra iyice yoğuruyoruz. Oda sıcaklığında bir saat kadar beklettiğimiz hamuru ince uzun rulo haline getiriyoruz ve dört parmak eninde kestikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirip, sıcak olarak servise sunuyoruz.

Türk mutfağı uzmanı ve yazar Sahrap Soysal’ın sunduğu “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” FOX ekranında başlıyor. Ramazan ayı boyunca konuklarıyla birlikte iftar sofraları için birbirinden lezzetli tarifler paylaşacak olan Soysal, aynı zamanda yemek menüsü önerilerinde de bulunacak.

FOX Resmi Web Sitesi: https://www.fox.com.tr/
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası Resmi Web Sayfası: https://www.fox.com.tr/Sahrap-Soysal-ile-Ramazan-Sofrasi/izle

#FOX #SahrapSoysal #SahrapSoysalileRamazanSofrası