Kışlık Kabak Hazırlama | Nasıl Yapılır?

Yazın bol bol bulup tükettiğimiz kış aylarında ise çokça özlediğimiz kabaklı tariflere Kışlık Kabak Hazırlama yöntemi ile sizler de kavuşabilirsiniz. Yaz aylarına ve yaz sebzelerine yavaş yavaş veda ettiğimiz şu günlerde herkesteki kışlık hazırlama telaşına bizler de tariflerimizle yardımcı olmak istedik. Domates, fasulye, bamya gibi dondurucuda saklayabileceğimiz kabaklarımızı nasıl saklayabileceğinizi sizler de merak ediyorsanız buyurun videomuza. 2 farklı yöntemden ve çeşitli püf noktalardan bahsettiğimiz Kışlık Kabak Hazırlama videomuzu sizler de çok seveceksiniz.

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

4-6 kişilik
Hazırlama:15 Dakika
Pişirme:20 Dakika

Kışlık Kabak Hazırlanışı;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-kabak-hazirlanisi/

Kışlık Kabak İçin Gerekli Malzemeler
4 adet kabak
9 adet domates

Hazırlanışı
1- İlk olarak yıkadığımız dört adet kabaklarımızın üzerini soyma aparatı veya çatal ile çizikler atalım. Siz isterseniz çizik atmadan da yapabilirsiniz. Kabakların daha güzel görünmesi için ben bu şekilde hazırlıyorum, tercih sizin.
2- Kabaklarımızı ortadan ikiye keselim. Ben köyden gelen bahçe kabağı kullandım bunun için orta kısmındaki çekirdekleri bıçak ile keserek temizledim eğer sizde benim gibi bahçe kabağı kullanırsanız mutlaka çekirdek kısımlarını temizlemelisiniz diğer kabaklar için bunu yapmanıza gerek yok.
3- Kabaklarımızı küp küp doğrayalım ve bir kap içerisine alalım.
4- Kabuğunu soyduğumuz dokuz adet domates küp küp doğrayalım. Uygun bir tencereye aktaralım. Burada eklemek istiyorum domateslerin kabuklarını rahatça soyabilmek için domateslerin tabanını artı şeklinde keselim ve kestiğimiz domatesleri kaynayan suya bırakarak 45 saniye kadar bekletelim. Daha sonra domateslerimizi buzlu suya atarak 45 saniye bekletip çıkartalım. Bu şekilde yaptığımızda domateslerinizin kabuklarının hemen soyulduğunu göreceksiniz.
5- Tenceremizi ocağa alalım. Domatesler biraz suyunu çekmeye başlayıp hafif yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişmeye bırakalım.
6- Daha sonra doğradığımız kabakları ilave edip rengi hafif dönünceye kadar 10 dakika pişirelim. Alt kısımda olanlar daha çabuk pişeceği için ara ara karıştırmayı unutmayın.
7- Sürenin sonunda yeterince pişen kabaklarımızı soğumaya bırakalım.
8-Tamamen soğuduktan sonra kabaklarımızı buzdolabı poşetlerine paylaştıralım ve havasını alarak ağızlarını kapatalım. Bu ölçülerle iki poşet hazırladım siz daha fazla miktarlarda hazırlayarak kışın gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.
9-Hazırladığımız kabakları dondurucuya kaldırarak saklayalım.
10- Şimdi sizin için diğer ikinci yöntemi de göstermek istiyorum, bunun için küp küp doğradığımız dört adet kabağımız uygun bir kap içerisine alalım.
11- Üzerine yine kabuğunu soyup doğradığımız dokuz adet domatesi ilave edelim. Kaşık ile malzemelerimizi iyice karıştıralım.
12- Ardından kabaklarımızı buzdolabı poşetlerine paylaştırıyorum ve havasını alarak ağızlarını kapatalım.
Bu şekilde yine iki poşet kabak hazırladım kişi sayınıza göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Kabaklarımızı sizin için her iki yöntem de de gösterdim her ikisi de kışın tazesi gibi tüketebilirsiniz. Ocakta hazırladığımız kabaklarımız diğer çiğden hazırladığımız kabaktan daha hızlı pişecektir. Aralarında fark bu lezzet açısından tazesinden ayırt edemeyeceksiniz.
#kışlıkkabak #nefisyemektarifleri #kışhazırlıkları

Çok Beğenilen Diğer Kışlık Kabak Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-taze-kabak/

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Dondurucuda Saklanan Tarifler İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/diger-tarifler/derin-dondurucuda-saklananlar/

Domates Sosu Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=mSzbqqUv6nI

Kışlık Bamya Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=fd_uIpngLro

SivriBiber Turşusu Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=vWYsLWkU86U&t=44s

Domates Turşusu Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=ZY_JpJAVGFs

Şakşuka Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=a1QkQXSCYIY

Buzluk Köftesi;
https://www.youtube.com/watch?v=hZmG0tuXChs

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/