Kıymalı Biber Dolması | Nasıl Yapılır?

Kıymalı biber dolması nasıl yapılır? merak edenler, akşama ne pişirsem diye düşünenler için son derece lezzetli bir tarifle geldik!
İçerisinde püf noktalarından da bahsettiğimiz, lezzeti damakta iz bırakacak içi kıymalı biber dolmasını daha önce kendiniz denemediyseniz daha fazla zaman kaybetmemelisiniz.
Kıymalı biber dolması yanına ne gider diye düşünenler için video sonuna fikir olabilecek 2 öneri tarif bırakıyoruz. Sizler de izlemeyi ve denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

8-10 kişilik
Hazırlama:30 Dakika
Pişirme:45 Dakika

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

Kıymalı Biber Dolması Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-biber-dolmasi-yapilisi/

Malzemeler

20 adet orta boy dolmalık biber

İç harcı için;

2 adet orta boy kuru soğan
150 gr kıyma
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
1,5 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz

Dolmaların ağız kısmını kapatmak için;
Domates

Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)

Üzerine;
1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)

Hazırlanışı

İç harcı için derince bir tavaya 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağı alalım.
Yemeklik doğradığımız 2 adet orta boy soğanı ilave ederek kavurmaya başlayalım.
Soğanların rengi hafifçe dönmeye başladığında 150 gram kadar kıymayı ilave edelim tekrar karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Kıymamız güzelce kavrulduktan sonra küçük küçük doğradığımız 2 adet domates de ilave
edelim. Domatesler suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam edelim.
1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek kavurmaya devam edelim.
Son olarak 1,5 su bardağı kadar pirinç ve ince ince kıydığımız yarım demet maydanozu ilave edelim. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra ocağı kapatalım.
Dolmalık biberlerimizi önce güzelce yıkayalım. Ardından kapak kısımlarını çıkaralım ve içlerini temizleyelim.
Hazırladığımız iç harcını bir kaşık yardımıyla biberlerin içerisine dolduralım. Bu arada biberleri
doldururken üzerlerinde bir miktar boşluk bırakmayı unutmayın. Pirinçler pişerken şişeceği için bu boşluğu dolduracaktır.
İçlerini doldurduğumuz biberlerin ağız kısımlarını domatesle kapatalım.
Diğer taraftan yemeğin sosu için uygun bir kaba 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1,5 su bardağı sıcak suyu alarak karıştıralım. Bu arada
Doldurduğumuz biberlerimizi şimdi sırasıyla tencereye dizelim. Biberlerin arasında çok fazla boşluk bırakmamaya dikkat edelim.
Hazırladığımız salçalı sosu da tencereye ilave edelim. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ekledikten sonra yemeğimizi bu şekilde 45 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pirinçleri gayet güzel yumuşayan ve pişen kıymalı biber dolmalarımız servise hazır. Afiyet olsun!
#kıymalıbiberdolması #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Kıymalı Biber Dolması Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-biber-dolmasi-tarifi-en-sevdigim/

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Dolma-Sarma Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/dolma-sarma-tarifleri/

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Clr5Ap7GJTg

Kabak Dolması Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Z6aQbsH6od8

Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Q_5wJ9mFwsE

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi;
https://youtu.be/qM63NWuRKyo

Patates Dolması Tarifi;
https://youtu.be/wmoRPyHAgEM

Kırmızı Biber Dolması Tarifi;
https://youtu.be/hyNHIztZdlY


Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/