طريقة عمل الكعك بحشوة التين المجفف ????

اليوم عنا طريقة عمل كعك بحشوة التين المجفف بيبان عليه صعب التحضير و لكن يعتبر من اسهل وصفات الكعك و المفضلة من طرف الكل هتخليكي تنسي كل وصفات الكعك الي جربتيها و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhelturky?sub_confirmation=1

مكونات العجينة:
200 جرام من الزبدة
1 كوب شاي من الزيت
1\2 كوب شاي من السكر
1 ملعقة كبيرة من اللبن
1 باكيت من الفانيليا
4,5 أكواب من الطحين
1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر

مكونات الحشوة:
10 حبات من التين المجفف
1 كوب شاي من الجوز
3 ملاعق كبيرة من السكر
1 كوب من الماء

للتزيين:
السكر بودرة

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز الحشوة هنضيف في طنجرة مناسبة حبات التين المجفف و هنكون فارمينهم على شكل ناعم، الجوز المكسر، السكر و الماء و نحركهم مع بعض و نتركهم على النار لحتى يجهزوا معنا حبات التين
2- و هنضل بين كل فترة و فترة نحرك حبات التين و لما يجهزوا معنا و يستوا هنشيلهم من على النار و نحطهم في طبق مناسب و نتركهم على جنب لحتى يبردوا
3- و بهالوقت هننتقل لتجهيز العجينة و هنضيف في طبق مناسب الزبدة، الزيت، السكر، اللبن و الفانيليا و نحركهم مع بعض منيح
4- بعدين هنضيف قسم من الطحين و البيكينج باودر و نبدا بعجن العجينة و نكمل بإضافة الطحين لحتى نحصل على القوام المناسب للعجينة و قوام العجينة لازم يكون طري و ما يلتصق بأيدينا
5- و هيك بيكون جهزت معنا العجينة والحشوة هلق هننتقل لتشكيل قطع الكعك و هناخد قطعة من ورق الستريتش و نحطها على الطاولة و هناخد قطعة صغيرة من العجينة و نعملها على شكل دائري و نحطها في وسط قطعة الستريتش و هنضغط عليها و نعملها على شكل متسطح
6- بعدين هناخد شوي من الحشوة و نحطها في وسط العجينة و بمساعدة قطعة ورق الستريتش هنسكر العجينة على بعض و نعملها على شكل حبات التين بعدين هنشيل قطعة الكعك من ورق الستريتش و نحطها في صينية الفرن على ورق الزبدة و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
7- و لما نخلص هندخل الكعك على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 20 - 25 دقيقة و نتركهم في الفرن لحتى يجهزوا معنا
8- و لما تخلص معنا المدة هنطالعهم من الفرن و نستنى لحتى تطلع منهم الحرارة الأولى بعدين هنزينهم بشوي من السكر بودرة و نقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل كعك بحشوة الفواكة
https://youtu.be/iQAEb-PC4fI

كعك التفاح بمكونات مضمونة 100%
https://youtu.be/ftWa6qmRWGI

طريقة عمل جاليت التفاح الفرنسي الشهير
https://youtu.be/In2xY2Bj2D0

طريقة عمل قطع كعك الشوفان الصحية
https://youtube.com/shorts/XVDdW7mauB8

طريقة عمل كعك القرفة
https://youtu.be/vTAXyNqUjtQ

كعك البندق ب 4 مكونات فقط
https://youtu.be/-S5VDibfq-E

وصفة كعك المحلب المالح
https://youtu.be/aN-CU_eD1Bw

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky