Ispanak ve Patatesi Buluşturduk - Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 12. Bölüm

Ispanak ve Patatesi Buluşturduk - ISPANAKLI PATATESLİ KÖMBE
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası 12. Bölüm izlemek için: https://youtu.be/JEMYtp7D9-0

Tarif;
ISPANAKLI PATATESLİ KÖMBE
HARCI İÇİN:
1 adet kuru soğan,
6 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 adet haşlanmış patates,
Ispanak,
Tuz,
Karabiber
HAMURU İÇİN:
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 adet yufka,
6 adet milföy
SOSU İÇİN:
1 şişe maden suyu,
2 adet yumurta

Yapılışı;
İç harcı için; kuru soğan, zeytinyağı, patates, ıspanak, tuz ve karabiberi büyük
bir tencerenin içinde kavurduktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra
fırına giren bir kabın içine birinci yufkayı katlayarak yerleştiriyoruz. İkinci yufkayı
kenarları dışarıya sarkacak şekilde koyduktan sonra soğuyan iç harcını ilave
ediyoruz ve yufkaları üzerine kapatıyoruz. En üste milföy hamurlarını diziyoruz
ve sonrada dilimliyoruz. Sosu için; bir şişe maden suyuyla yumurtayı çırpıyoruz
ve dilimlediğimiz kömbenin üzerine ekliyoruz. 200 derece ısınmış fırında üzeri
kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Türk mutfağı uzmanı ve yazar Sahrap Soysal’ın sunduğu “Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası” FOX ekranında başlıyor. Ramazan ayı boyunca konuklarıyla birlikte iftar sofraları için birbirinden lezzetli tarifler paylaşacak olan Soysal, aynı zamanda yemek menüsü önerilerinde de bulunacak.

FOX Resmi Web Sitesi: https://www.fox.com.tr/
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası Resmi Web Sayfası: https://www.fox.com.tr/Sahrap-Soysal-ile-Ramazan-Sofrasi/izle

#FOX #SahrapSoysal #SahrapSoysalileRamazanSofrası